圆形的干粉皮怎么做好吃(圆形的干粉皮怎么吃)
主料:粉皮100克、菠菜400克。辅料:蟹味菇200克。调料:食盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油少许香、油适量、辣椒油适量。做法:将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段。蟹味菇去根,洗净。将粉皮放入水中泡软...
圆形的干粉皮怎么做好吃
主料:粉皮100克、菠菜400克。
辅料:蟹味菇200克。
调料:食盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油少许香、油适量、辣椒油适量。
做法:
将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段。蟹味菇去根,洗净。将粉皮放入水中泡软,下开水锅焯透捞出,放凉开水中投凉。蟹味菇放沸水锅内,焯透捞出。菠菜放入锅中,焯透捞出。将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中,倒入调好的汁。调入红油,拌匀即可。干粉皮怎么做好吃又简单?
干粉皮凉拌好吃,方法如下:
准备材料:干粉皮、青椒红椒 、黄瓜、盐、油
1、黄瓜、粉皮、辣椒、香菜准备好,粉皮最好买红薯淀粉制作的,煮出来的透亮,吃起来很筋道,
2、黄瓜洗干净,拍碎切成段,香菜和辣椒也切好备用。
3、粉皮先用温水泡一下,然后再煮,煮到没有硬心发软筋道就可以了,然后捞出放在凉水里拔上10分钟左右。
4、醋、生抽、香油、白糖、盐倒入调料碗里调成调料汁备用。
5、拍好的黄瓜,切好的香菜、辣椒还有煮好的粉皮都放进一个大点的盆里,然后 浇上那一碗调料汁。
6、用筷子调拌均匀入味,醋一定要多放些,喜欢吃辣的可以放些辣椒油,
7、这道凉菜黄瓜拌粉皮就做好了,酸辣开胃,又简单好吃,
8、黄瓜粉皮的成品图。
圆形的干粉皮怎么吃
主料:粉皮100克、菠菜400克。
辅料:蟹味菇200克。
调料:食盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油少许香、油适量、辣椒油适量。
做法:
将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段。蟹味菇去根,洗净。将粉皮放入水中泡软,下开水锅焯透捞出,放凉开水中投凉。蟹味菇放沸水锅内,焯透捞出。菠菜放入锅中,焯透捞出。将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中,倒入调好的汁。调入红油,拌匀即可。
圆粉皮怎么做好吃法大全
自制粉皮
我出菜谱 都是为了方便我自己今后做菜不用查找
用料
水 100克
盐 3克
绿豆淀粉(一定要绿豆淀粉) 100克
自制粉皮的做法
将绿豆淀粉100克 水100克 盐3克混匀 没有干粉
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一个披萨盘(6寸)舀一勺粉浆。转动披萨盘让粉浆均匀摊开 放入烧开水的锅中 浮于水面上。待粉浆干了把披萨盘按入开水里煮熟至透明
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把煮至透明的粉皮连披萨盘一起捞起放入冷水锅中 冷却。轻轻的撕下粉皮 动作要温柔 不要撕破。粉皮制作完成。可以凉拌也可以炒 烧花鲢鱼头汤。自己做的粉皮特别
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