上坟的时候洒酒叫做敬酒，寓意是给是给祖先敬酒。上坟是祭祀逝者的一种活动。在中国，祭祖是和孝道绑定在一起的,若是不参加祭祖，就会被认为是一个不孝顺的人，一个忘记祖...更多上坟洒酒叫什么话题,以及更多祭酒的文化常识解释的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

上坟洒酒叫什么

上坟的时候洒酒叫做敬酒，寓意是给是给祖先敬酒。上坟是祭祀逝者的一种活动。在中国，祭祖是和孝道绑定在一起的,若是不参加祭祖，就会被认为是一个不孝顺的人，一个忘记祖先的人。按照传统习俗上坟的步骤是：修正墓地，上香，上肉，敬酒，拜祭，烧纸，放鞭炮。

米酒可以扫墓吗为什么

可以。

扫墓没有明确规定要带什么酒，只要心意到了就行。

米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫醴。制作时用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。

祭酒的文化常识解释

1. “祭酒”是干什么的

【①】以酒祭祀或祭奠 【②】古代飨宴时酹酒祭神的长者。

后亦以泛称年长或位尊者。 【③】指出行的饯别酒。

【④】汉魏以后官名。汉代有博士祭酒为博士之首。

西晋改设国子祭酒隋唐以后称国子监祭酒为国子监的主管官。清末始废。

后亦以泛称文坛、艺坛或学术界、文化界的首脑人物。 祭祀目的是为向上苍、祖灵祈求福寿，企赐光明前程。

酒既然是祭祀时必备用品，酒的质量高低和数量多少，也表明祭者的诚敬程度。古代统治者认为：“国之大事，在祀在戎”。

因为对很多国家或部落来说，战争决定他们种族的生死存亡。所以出征的勇士，在出发之前，都要用酒来激励斗志，叫壮行酒。

酒与国家大事的关系由此可见一斑。从出土的商周代陶器和青铜器来看，出土的酒器数量最多，种类最繁，其制作巧夺天工，堪称世界之最。

著名的四羊方尊是那时盛酒祭祀的一种青铜器皿。 酒与维护封建秩序的“礼”相互交融。

反映周王朝及战国时代制度的《周礼》中，明确地说祭祀时，用“五齐”、“三酒”共八种酒。主持祭祀活动的人，在古代是权力很大的，原始社会是巫师，巫师的主要职责是奉祀天帝鬼神，并为人祈福禳灾。

此后又有了“祭酒”，主持飨宴中的酹酒祭神活动，人们便用“祭酒”泛称位尊或年长者。汉魏以后，祭酒还被用作官名，含有为首者或主管者的意思。

祭酒作为语词，至今未废。现代亦用以泛称文坛、艺坛或文化界、学术界的首脑人物。

在中国漫长的封建社会中，由孔子思想演变而来的儒家思想倍受历代统治者推崇。因此，历代帝王在用酒祭天、祭地、祭日月、祭鬼神的同时，又增加了一项十分隆重的酒祭典——祭祀圣人孔子。

作为国家行为的祭孔的礼制可谓历史久远，可以追溯到二千五百多年的春秋时代。公元前479年，孔子辞世。

此年，鲁国国君鲁哀公就开始祭孔，并用酒作为主祭品。唐宋明清日渐升格并达帝王规格，而选择主祭品——酒的要求也越来越高，非美酒佳酿根本没有资格配享孔庙。

在我国的各民族中，也普遍用酒祭祀祖先的习俗。在丧葬时，用酒举行一些仪式。

人去世后，亲朋好友都要来吊祭死者，汉族的习俗是“吃斋饭”或“豆腐饭”。虽然葬礼期间的举办的宴席都是吃素，但酒还是必不可少的。

云南的怒族，村寨中人病亡后，各户还需带酒来吊丧，巫师灌酒于死者嘴内，众人各饮一杯酒，称此为“离别酒”。普米族视死如生，停尸举丧期间，死者灵前的美酒不断，送棺入土前，还在墓穴内放入酒，为的是死者在阴间也能享受到人间佳酿。

现在每年的清明上坟、祭祖时，都要带上酒和肉，以表达对死者的衰思和敬意，这是炎黄子孙共有的习俗。而其他一些重大节日，也要在祖先的灵像前，放一杯酒，一些碟菜，还要插上蜡烛，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食。

用酒祭祀年代久远，代代相承。一直以来祭祀用酒非常讲究。

今年的“国之大典”的祭孔，用酒用得就是中国白酒第一品牌五粮液，五粮液“清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不螫”（辛弃疾），将中国酒文化和儒家文化融汇贯通，创造了中庸和谐、积杂成醇的文化理念。用五粮液酒祭孔，也正是继承了我国悠久的历史文化和风俗习惯。

在漫长的岁月演变过程中，可能祭祀的形式和模式不断地改进变化，但有一点是始终如一的，那就是对粮食作物的重视和使用。五谷杂粮就是天地精华元气的象征，祭祀后人把粮食摆上供桌，把用粮食酿造的酒液洒向土地，礼纯情真，谓之大气。

随着酿酒业的日益发展，酒逐渐成为人们日常生活的用物，酒事活动也随之宽泛，经过历史的发展沉淀后，逐渐形成较为系统的酒风俗礼仪。但从古至今，酒在祭祀的这个风俗中始终举足轻重。

与其说一些酒的风俗来源于酒，酒丰富了这些风俗，譬如用酒祭祀和祭祀用酒，还不如说，酒的风俗折射、演绎和尊崇着尘世间的文化规则。 【①】以酒祭祀或祭奠。

〖记载〗⑴《仪礼·乡射礼》：“获者南面坐，左执爵，祭脯醢。执爵兴，取肺坐祭，遂祭酒。”

⑵《清史稿·礼志十一》：“ 顺治十八年，世祖崩，圣祖截发辫成服……既大敛，奉梓宫乾清宫，设几筵，朝、晡、日中三设奠，帝亲诣尚食祭酒。” 【②】古代飨宴时酹酒祭神的长者。

后亦以泛称年长或位尊者。 〖记载〗⑴《史记·孟子荀卿列传》：“而 荀卿 三为祭酒焉。”

司马贞索隐：“谓荀卿出入前后三度处列大夫康庄之位，而皆为其所尊。” ⑵明·许浩《两湖麈谈录》：“按古礼宾客得主人馔，则老者一人举酒以祭於地，示有先也，故谓祭酒，盖尊重之称也。”

⑶清·赵翼《陔余丛考·祭酒》：“祭酒本非官名，古时凡同辈之长，皆曰祭酒。盖饮食聚会，必推长者先祭。

胡广曰：古礼，宾客得主人馔，则老者一人举酒以祭，示有先也。” 【③】指出行的饯别酒。

〖记载〗唐·李贺《出城别张又新酬李汉》诗：“今将下东道，祭酒而别秦 。”王琦汇解：“祭酒，谓祖道祭也。

古者出行，必有祖道之祭。” 【④】汉魏以后官名。

汉代有博士祭酒为博士之首。西晋改设国子祭酒隋唐以后称国子监祭酒为国子监的主管官。

清末始废。后亦以泛称文坛、艺坛或学术界、文化界的首脑人物。

2. 古代官职里的祭酒是怎么样的官职

国子监祭酒，中国清朝中央 *** 官职之一，品等为从四品。该官职隶属于清朝最高学府：国子监。

主要任务为掌大学之法与教学考试，其上为监事大臣，辖下有监丞等辅佐官职。1910年代，清朝灭亡后，该官职废除。

名著《红楼梦》一书中，金陵十二钗之一李纨的父亲就曾经是国子监祭酒。 “这李氏亦系金陵名宦之女， 父名李守中，曾为国子监祭酒，。。”（第四回 薄命女偏逢薄命郎 葫芦僧乱判葫芦案）

【祭酒】古代主管国子监或太学的教育行政长官。战国时荀子曾三任稷下学宫的祭酒，相当于现在的大学校长。唐代的韩愈、明代的崔铣（《记王忠肃公翱事》的作者）都曾任过国子监祭酒。

古代祭祀礼仪有一种叫浇奠祭祀，就是举起酒杯、向天祝祷、洒酒于地；执行这个礼仪的人叫祭酒。

国子监是当时国立最高学府，传授儒家思想，其中最重要的礼仪就是祭祀，所以国子监的主管被命名为祭酒。

3. 祭酒的祭祀礼仪

祭祀目的是为向上苍、祖灵祈求福寿，企赐光明前程。酒既然是祭祀时必备用品，酒的质量高低和数量多少，也表明祭者的诚敬程度。古代统治者认为：“国之大事，在祀在戎”。因为对很多国家或部落来说，战争决定他们种族的生死存亡。所以出征的勇士，在出发之前，都要用酒来激励斗志，叫壮行酒。酒与国家大事的关系由此可见一斑。从出土的商周代陶器和青铜器来看，出土的酒器数量最多，种类最繁，其制作巧夺天工，堪称世界之最。著名的四羊方尊是那时盛酒祭祀的一种青铜器皿。

酒与维护封建秩序的“礼”相互交融。反映周王朝及战国时代制度的《周礼》中，明确地说祭祀时，用“五齐”、“三酒”共八种酒。主持祭祀活动的人，在古代是权力很大的，原始社会是巫师，巫师的主要职责是奉祀天帝鬼神，并为人祈福禳灾。此后又有了“祭酒”，主持飨宴中的酹酒祭神活动，人们便用“祭酒”泛称位尊或年长者。汉魏以后，祭酒还被用作官名，含有为首者或主管者的意思。祭酒作为语词，至今未废。现代亦用以泛称文坛、艺坛或文化界、学术界的首脑人物。

在中国漫长的封建社会中，由孔子思想演变而来的儒家思想倍受历代统治者推崇。因此，历代帝王在用酒祭天、祭地、祭日月、祭鬼神的同时，又增加了一项十分隆重的酒祭典——祭祀圣人孔子。作为国家行为的祭孔的礼制可谓历史久远，可以追溯到二千五百多年的春秋时代。公元前479年，孔子辞世。此年，鲁国国君鲁哀公就开始祭孔，并用酒作为主祭品。唐宋明清日渐升格并达诸侯王规格，而选择主祭品——酒的要求也越来越高，非美酒佳酿根本没有资格配享孔庙。

在我国的各民族中，也普遍用酒祭祀祖先的习俗。在丧葬时，用酒举行一些仪式。人去世后，亲朋好友都要来吊祭死者，汉族的习俗是“吃斋饭”或“豆腐饭”。虽然葬礼期间的举办的宴席都是吃素，但酒还是必不可少的。云南的怒族，村寨中人病亡后，各户还需带酒来吊丧，巫师灌酒于死者嘴内，众人各饮一杯酒，称此为“离别酒”。普米族视死如生，停尸举丧期间，死者灵前的美酒不断，送棺入土前，还在墓穴内放入酒，为的是死者在阴间也能享受到人间佳酿。

现在每年的清明上坟、祭祖时，都要带上酒和肉，以表达对死者的衰思和敬意，这是炎黄子孙共有的习俗。而其他一些重大节日，也要在祖先的灵像前，放一杯酒，一些碟菜，还要插上蜡烛，并示意让祖先先饮过酒或进过食后，一家人才能开始饮酒进食。

用酒祭祀年代久远，代代相承。一直以来祭祀用酒非常讲究。今年的“国之大典”的祭孔，用酒用得就是中国白酒第一品牌五粮液，五粮液“清而不薄，厚而不浊，甘而不哕，辛而不螫”（辛弃疾），将中国酒文化和儒家文化融会贯通，创造了中庸和谐、积杂成醇的文化理念。用五粮液酒祭孔，也正是继承了我国悠久的历史文化和风俗习惯。

在漫长的岁月演变过程中，可能祭祀的形式和模式不断地改进变化，但有一点是始终如一的，那就是对粮食作物的重视和使用。五谷杂粮就是天地精华元气的象征，祭祀后人把粮食摆上供桌，把用粮食酿造的酒液洒向土地，礼纯情真，谓之大气。

随着酿酒业的日益发展，酒逐渐成为人们日常生活的用物，酒事活动也随之宽泛，经过历史的发展沉淀后，逐渐形成较为系统的酒风俗礼仪。但从古至今，酒在祭祀的这个风俗中始终举足轻重。与其说一些酒的风俗来源于酒，酒丰富了这些风俗，譬如用酒祭祀和祭祀用酒，还不如说，酒的风俗折射、演绎和尊崇着尘世间的文化规则。

4. 仓廪的古代文化常识

仓廪

拼音：cāng lǐn

出处：《礼记》

释义：贮藏米谷的仓库

廪：米藏曰廪

贮藏米谷的仓库。

1、《墨子·非乐上》：“士君子……内治官府，外收歛关市山林泽梁之利，以实仓廪府库，此其分事也。”

2、《礼记·月令》：“季春之月……命有司发仓廪，赐贫穷，振乏绝。”孔颖达疏引蔡邕曰：“谷藏曰仓，米藏曰廪。”

3、《史记·五帝本纪》：“尧乃赐舜絺衣，与琴，为筑仓廪，予牛羊。”

4、唐元稹《范季睦授尚书仓部员外郎制》：“乘我有秋，大实仓廪。”

5、宋范仲淹《上攻守二策状·议守》：“数年之中，所在积粟，仓廪皆满。”

6、明冯梦龙《东周列国志》第七十一回：“（齐）景公乃除去烦刑，发仓廪以贷贫穷，国人感悦。于是征聘于东方诸侯。”

7、清昭梿《啸亭杂录·纯皇爱民》：“地方偶有偏灾，即命开启仓廪，蠲免租税。”

清明节素酒 内容简述

清明节素酒，也就是清明节的祭祀酒，从清明节祭祀的流程来说，应该按照修正墓地、上香、上供、敬酒、拜祭、放炮的流程敬酒。此时的酒是必不可少的，是悼念的酒、祭奠的酒、思念的酒，一定要注意时间，同时清明节上坟酒与其它节日祭祀的酒不一样。一般情况下，一坟一杯酒，七分茶八分酒。如果墓地是两人合葬，那么一个坟就要倒两杯酒。上坟酒不可太多也不可太少。如果有些人家由于距离等原因没能去墓地祭祀，也可以在家中摆酒祭奠祖宗，俗称“堂祭”，祭后族人聚饮，这也是“清明酒”。

上坟酒什么讲究

1.一般情况下是一坟一杯酒，但如果墓地中是两人合葬，那就一坟倒两杯酒。上坟除了要带酒祭祀外，还需带苹果、桔子、香蕉、蛋糕点心、饼干等供品。

2. 一般情况下是七分茶八分酒，上坟酒不可太多也不可太少，掌握度即可。

3. 烧完钱纸后上坟酒是洒在墓碑前的，不宜离墓碑太远。

上坟敬三杯酒敬给谁？

一敬天，二敬地，三敬老祖宗，共三杯，为的是求得好运一敬天，二敬地，三敬老祖宗，共三杯，为的是求得好运。

中元祭祀“三杯酒”

“一杯敬天地赐福，一杯敬亡魂安息，一杯敬先人保佑”。

1、 清明祭祀就是孝顺祖先

清明是即祭祀逝者的一种活动。清明祭祀很重要。在中国或者说在华人眼里，祭祖是和孝道绑定在一起的。若是不参加祭祖，就是一个不孝顺的人，一个忘记祖先的人。

清明拜山指的是扫墓的意思，江南及南方诸多墓园在山上，故称为拜山。北方通称为扫墓或上坟。

2、 清明节扫墓有民族之分吗

清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”，是我国最大的祭祖和扫墓的日子。因此我国汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。不过提醒朋友们也有些民族会在其他日子里进行类似活动。

3、 清明扫墓的通常程序如何

按照习俗，祭扫的顺序是首先要先扫墓，就是将墓园打扫干净。

其次是祭祀，这一程序很关键，一是寄托哀思，二是与先人相感，因为山有灵而无主，先人有主而无灵，与先人相感可以更好得到山川的灵气。这就是风水。

扫墓时，人们携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土、修整坟墓，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，还要在上边压些纸钱，让他人看了，知道此坟尚有后人，然后叩头行礼祭拜。此后围坐聚餐饮酒；也可放风筝，甚至互相比赛，进行相关活动。妇女和小孩们还要就近折些杨柳枝，将撤下的蒸食供品用柳条穿起来。有的则把柳条编成箩圈状，戴在头上，谓“清明不戴柳，来生变黄狗”。即：修正墓地――上香――上肉――敬酒――拜祭――放炮送别…

4、清明扫墓越早越好吗

这里涉及的是两个时间问题：

其一，是清明节当日扫墓还是前后时间均可？越早越好吗？只要在清明节期间均可，看自己方便。当然，各地都有一些当地的习俗，我们要尊重这些习俗。还有，对于某些习俗来说，给去世一年内的亲人扫墓和给已经去世超过一年以亲人扫墓，时间上也有些差异。提醒朋友们要遵守当地的相关习俗去做。

其二，扫墓当日出发的具体时间越早越好吗？

回答是也不尽然，需要根据自己情况，最好是在5－7点，即卯时。古代历法中，为一。当然，现在通常不会那么早。

5、 怀孕的妇女能清明节去扫墓吗

通常来说怀孕的妇女要避开清明拜山活动，不仅如此。严格说来，女性来例假，最好也不要参加此类活动，特别是不能在下午三点后参加清明拜山活动。提醒朋友们：咱们祖国辽阔，南北方对于扫墓的习俗略有不同，比如：南方通常儿女均前往扫墓，而北方一些地方，则通常女儿不前往扫墓，如果是出嫁的女儿则随夫前往扫墓。

以上介绍的就是《上坟洒酒叫什么(祭酒的文化常识解释)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。