冻虾没解冻能直接煮吗(冻虾没有洗直接煮能吃吗?)

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不可以，冷冻的虾直接煮，最里面的肉质不容易熟透，最好办法就是先解冻后再煮。先将买回来的鲜虾或冻虾放入清水中解冻清洗干净，然后用牙签去除虾线，之后清洗干净备用。把...更多冻虾没解冻能直接煮吗话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

冻虾没解冻能直接煮吗

不可以，冷冻的虾直接煮，最里面的肉质不容易熟透，最好办法就是先解冻后再煮。

1、先将买回来的鲜虾或冻虾放入清水中解冻清洗干净，然后用牙签去除虾线，之后清洗干净备用。

2、把葱姜清洗干净，切好备用。

3、往锅中倒入足够的清水，然后放入葱姜、八角和香叶烧开。

4、等水煮开后放入少量食盐和白酒搅拌均匀，然后放入清洗干净的虾，等虾尾变弯，虾壳变红后即可捞出，之后放入冷水中过凉，即可捞出沥干水分食用。过凉后的虾肉遇冷缩紧，就能更有效提升虾肉鲜美的口感，吃起来又爽又弹牙。

冻虾没解冻能直接煮吗(冻虾没有洗直接煮能吃吗?)

相关问答

问：2天前买的虾今天拿出来直接就煮了,也没有洗,刚刚吃完了才想起来会不会......详细

答：冰冻大虾不能直接水煮的原因是：冷冻的虾是必须要经过解冻这一个步骤的，如果不解冻，它里面是有很多水分的，煮出来的肉也不好吃，把它放入温水里面泡一会儿，然后给他进行解冻，才能把它放到锅里面来煮着吃，这也是比较正常的一个制作冷冻虾的......详细

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