瓜怎么煮才好吃视频真的吗(瓜怎么煮才好吃)

1.冬瓜排骨汤将排骨放入沸水中焯一下，去掉腥味和血水，捞起备用。向锅中加水，加入姜、洋葱和胡椒，煮沸，倒入排骨。再次烧开...更多瓜怎么煮才好吃内容，请持续我们的专题频道。

瓜怎么煮才好吃

1.冬瓜排骨汤

将排骨放入沸水中焯一下，去掉腥味和血水，捞起备用。向锅中加水，加入姜、洋葱和胡椒，煮沸，倒入排骨。再次烧开后，加盐，小火炖一个半小时，然后倒入冬瓜块。用中火煮20分钟左右，直到冬瓜变软熟透，去掉洋葱结，盛在热碗里。

2、冬瓜海带汤

冬瓜去皮，切块，洗净。将海带浸泡在水中40分钟。这种海带是打结海带，南京这边有卖。如果是海带的那种，我回来不用换刀泡着切成小块备用。锅里烧热油，倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。为了做更多的汤，我把冬瓜和海带倒入另一个烧开水的蒸锅里。大火加热7、8分钟，然后往锅里加盐，咸度自己控制。

3.干米冬瓜

锅在火上加热，放油至六七成热，然后倒入冬瓜片，炸三分钟左右。锅洗干净，放火上，加热，放油。当油烧至七成热时，加入葱花和姜末，炒香。加入三汤匙水，然后加入料酒、干海苔和适量的盐。烧开，倒入冬瓜片，大火烧开，再小火煨。冬瓜炖几耙时，倒入甜椒丁，炖半分钟，勾芡(可根据个人喜好加入鸡精或味精)，铲匀后出锅。

瓜怎么煮才好吃视频真的吗(瓜怎么煮才好吃)

1.冬瓜排骨汤将排骨放入沸水中焯一下，去掉腥味和血水，捞起备用。向锅中加水，加入姜、洋葱和胡椒，煮沸，倒入排骨。再次烧开后，加盐，小火炖一个半小时，然后倒入冬瓜块。用中火煮20分钟左右，直到冬瓜变软熟
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