1、苦瓜是寒性的。2、苦瓜是芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌...更多苦瓜是寒性的吗话题,以及更多哪些人不宜吃苦瓜的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

苦瓜是寒性的吗

1、苦瓜是寒性的。

2、苦瓜是芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。

3、苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。

苦瓜的好处与坏处

吃苦瓜的好处就是能够为机体补充丰富的维生素，维生素进入到体内之后，对于生化代谢的调节作用会比较强。

吃苦瓜还能够为机体补充丰富的膳食纤维，膳食纤维进入到体内之后能够很好的促进肠道的蠕动来预防便秘，同时也能够让肠道的益生菌有很好的膳食纤维的补充，进而能够维持肠道的微生态，对于免疫力的提高都是非常有帮助的。

苦瓜吃多了之后的坏处就是从中医食疗角度上来讲，苦的东西都是偏寒凉的，如果苦瓜吃得过多都会让体内的寒蓄集的机会多些，尤其是对脾胃功能比较虚弱的人来讲，如果吃寒凉性的苦瓜过多可能会加重胃肠道的负担，进而可能会引起脾胃不适的情况的发生。

一、好处:

1、清热消暑

苦瓜味苦，性寒凉，历代医学都认为苦瓜有清暑热、解烦渴的作用。《本经逢原》中记载苦瓜“煮肉充蔬，为除热解烦清心明目之品”；《本草求真》载：“除热解烦。”这主要得益于苦瓜中所含的奎宁（俗称金鸡霜纳），这种成分能够抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑清热的作用。盛夏时节，烈日炎炎，人很容易中暑，也容易上火，适量吃点苦瓜对身体极为有利。

2、促进食欲

苦瓜中含有苦瓜素和苦瓜甙，它们可以刺激味蕾和唾液腺，促进胃液和胆汁的分泌，激发人的食欲。所以呢，夏天出汗多，胃口缺乏，用苦瓜做菜佐餐，丝丝清新的苦涩在舌尖弥散开来，能让人胃口大开，从而起到增进食欲、促进消化的作用。

3、消脂减肥

苦瓜可消脂减肥。这是因为苦瓜中含有的“高能清脂素”，也叫苦瓜素，这种成分能够阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，因而它也被称为“脂肪杀手”。

4、调节血糖

现代医学研究发现，苦瓜中的某些成分，特别是多肽类物质，具有类似动物胰岛素的结构组成，有很好的降血糖作用，能够预防和改善糖尿病的并发症。所以，苦瓜也被誉为“植物胰岛素”，是糖尿病患者的理想蔬菜。

5、护肤美颜

苦瓜中含有多种维生素，其中维生素C的含量高达84毫克/100克，是冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类蔬菜之首。我们都知道维生素C是美容护肤的好帮手，它可以淡化色斑，防止色素沉着，并能促进皮肤的新陈代谢，使肌肤更加白嫩光滑。此外，夏天出汗多，油脂分泌旺盛，脸上的痘痘也时不时出现，而苦瓜有清热降火、排毒养颜的功效，对祛痘也大有益处。

二、坏处:

1、脾胃虚寒

苦瓜是寒性食物，脾胃虚寒的人不宜多吃或生吃苦瓜，否则容易出现胃腹胀痛、腹泻、恶心、呕吐等症。

2、低血糖

苦瓜有降血糖、调节血脂的功效，如果血压或血糖偏低，最好不要吃苦瓜。即使正常人，也别一味追求苦瓜对人体的好处而过量食用，否则可能伤害脾胃，引起脾胃功能失调。

3、痛经

苦瓜是寒凉之品，如果在月经期间吃的话，可能使血行减慢，加重寒气，导致经血淤堵，从而引起或加剧痛经。

哪些人不宜吃苦瓜

哪些人不宜吃苦瓜

哪些人不宜吃苦瓜，苦瓜大家都吃过，原产于东印度热带地区，日本、东南亚栽培历史悠久，我们也可以经常在餐桌上看到苦瓜的身影。但是不是人人都适合吃，那么哪些人不宜吃苦瓜？

哪些人不宜吃苦瓜1

1、脾胃虚寒者不宜吃苦瓜

专家提示：苦瓜属于寒性食物，所以平时大便不成形、十分惧冷、面色苍白的人最好不要常吃苦瓜，这些人一般虚弱、体寒，若是长期食用苦瓜，很容易肚子胀痛、呕吐、腹泻。

2、孕妇和小孩不宜吃苦瓜

小孩儿（特别是学龄前儿童）为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；再加上孩子们的自控能力又差，所以吃多苦瓜容易伤脾胃。孕妇若是食用大量的苦瓜，其含有的奎宁会影响子宫，严重的会导致胎儿滑落。

3、健康的人也不能顿顿吃苦瓜

夏秋季节，是人最易上火的时候，这时人们就会觉得应该吃些清凉去火的食物，可是苦瓜虽然去火，但是每天食用身体是受不了的。就算你的身体十分强壮，也不能每顿饭都食用苦瓜。因为它里面有草酸，过多的草酸会结合体内的钙，变成草酸钙结石。还有，苦瓜每天都出现在饭桌上，就会营养不良、寒凉过盛，伤害身体。

此外，专家告诉我们，饮食不可以太过单一，即使心火旺盛也不可把苦瓜当粮食吃，每天食用多种果蔬才能让我们的身体吸收多种多样的营养物质，才能够使我们的身体更加健康强壮。

哪些人不宜吃苦瓜2

苦瓜片泡水喝的功效

防止癌症

苦瓜片中所含有的蛋白质以及维生素C能很好的提高身体的免疫力，这样免疫细胞也会增加。免疫细胞具有很好的灭杀癌症细胞的效果。除此之外，苦瓜水中含有某一种蛋白成分，这种成分能够很好的增强吞噬能力，对于淋巴肉瘤还有白血病有着很好的效果。

防治青春痘

苦瓜很适合青春期的男女服用，青春期的男女，内分泌异常出现青春痘，这个时候将苦瓜片泡水喝，能够起到很好的防治功效。

清热解毒

苦瓜片中含有非常丰富的维生素C含量，所以进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的'效果也很不错，令我们的精神越来越好。

减肥

苦瓜片泡水喝是一个非常简便同时效果也很不错的减肥方法。

如果想要通过苦瓜片来减肥，那么将苦瓜片直接用开水进行冲泡，千万不要加糖。如果觉得实在是味道很苦，那么可以加入一些甜菊叶，这种物质的甜度是蔗糖的三百倍左右，同时又不会血液中的血糖浓度，还具有一定的降压效果。所以，在服用苦瓜片的时候能放上几片，不仅令减肥效果更好，同时味道上也更加的香甜。

增进食欲

苦瓜还能增进食欲，苦瓜中所含的苦味素具有很好的增进食欲功效，而且还能健脾开胃。

美容养颜

据悉，苦瓜片泡水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生，同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力，对于一些斑点还有青春痘等都有着很好的治疗效果。长期将苦瓜片泡水喝，皮肤会越来越细腻，具有非常不错的美容效果。

防辐射

辐射对于我们的伤害非常的大，特别是一些需要长期面对电脑的白领们来说更是如此。那么，如何才能够起到防辐射的作用呢，老中医告诉我们可以每天服用一杯苦瓜水，这样防辐射的作用非常的不错。

将大约两三片的干燥苦瓜片用开水进行冲泡，然后盖上盖子十分钟之后服用。另外，如果觉得味道比较苦，那么也可以适量的加入一些红糖或者是蜂蜜，加上甜菊叶也是一个很不错的方法，绿茶也可以的，具有很不错的抗辐射效果。

益肝利尿

科学家经过研究发现，苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。

促进食欲帮助消化

研究发现，经常将苦瓜片泡水喝具有很好的帮助消化的作用，这样食欲也会越来越好，另外对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮也有很好的治疗效果。

降血糖

现代科学家从苦瓜中提取出了一些可以口服的胰岛素药物，这些物质在进入身体之后能够很好的降低血糖含量，对于很多糖尿病患者来说，是一个巨大的福音。

苦瓜片泡水喝的禁忌

老中医告诉我们，日常将苦瓜片泡水喝的时候一定不能够过量，因为苦瓜性凉，服用过多容易导致身体出现恶心想吐的情况。另外，过量的服用容易伤害我们的脾胃健康，所以建议一些脾胃功能比较虚弱的人群服用的时候一定要谨慎。

贫血的患者也最好不要服用，这是因为服用了苦瓜片之后会导致贫血的问题更加的严重，甚至还有可能出现头晕、眼花的情况，严重影响了我们的生活以及工作。

现代研究还发现，苦瓜片中含有大量的奎宁，这种物质在进入身体之后会收缩子宫。怀孕期间的女性如果服用了苦瓜，容易出现流产的情况，不利于胎儿还有孕妇的健康。

苦瓜泡水喝适合的人群

专家告诉我们，一般人群适量的服用苦瓜片泡水喝是能够很好促进身体健康的。另外，这种水适合在一年四季的时候服用，特别是在夏天效果更佳。

这是因为夏季气温上升，我们很容易出现上火以及中暑的情况，这个时候将苦瓜泡水喝，能够很好的排出体内多余的毒素以及火气，对于一些排毒工作效果很好，同时还具有降火以及防治痘痘的作用。除此之外，专家还告诉我们苦瓜具有非常不错的减肥效果，平时多吃一些苦瓜，对于身体健康效果不错。

将苦瓜泡水喝服用不仅具有上述所说的功效，同时对于癌症以及糖尿病等多种疾病有着非常不错的防治效果，最大限度的促进身体健康。

你知道为什么将苦瓜片泡水喝能够起到减肥的效果，这是因为苦瓜中含有一种减肥特效成分，那就是高能清脂素，这种物质能够快速的分解体内多余的脂肪，你就算是不运动，或者是一直吃东西，身材也胖不起来。

苦瓜应该怎么吃

苦瓜不仅仅具有非常不错的药用价值，同时也是一种常见的食材，日常对于苦瓜的吃法有很多，除了晒干泡水喝之外，也可以榨汁、爆炒以及制作成为苦瓜泥。具体的吃法如下。

苦瓜茶

材料

苦瓜、绿茶。

做法

将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤；然后在苦瓜中塞入适量的绿茶；做好之后用绳子串起来放在通风口晾干；将阴干之后的苦瓜洗干净切碎，然后和绿茶一起搅拌均匀，取出适量用开水进行冲泡服用。

功效

这种苦瓜茶具有很好的利尿除烦以及清热解毒的作用特别适合在夏天服用。这是因为夏天气温比较高，我们容易出现中暑以及发热的情况，另外口感舌燥以及心情烦闷的问题也会更加严重，这个时候服用一杯苦瓜茶，能够很好的安神醒脑，心情也会更加愉快。

苦瓜汁

材料

新鲜的苦瓜。

做法

将苦瓜洗干净之后取出瓜瓤，然后洗干净切片备用；在锅中加入清水以及苦瓜片，然后大火熬煮大约十分钟，煮熟之后就可以服用了。

功效

这种苦瓜汁服用之后具有很好的清热明目的效果，特别适合哪些眼睛发红并且感觉到疼痛或者是肝火上炎的患者服用，能够快速的促进身体恢复健康。

苦瓜泥汁

材料

新鲜的苦瓜、白糖。

做法

将苦瓜洗干净之后去除瓜瓤，然后捣烂成为泥状；随后加入适量的白糖搅拌均匀；两个小时将汁水挤出，一次性服用。

功效

这道食谱服用之后清热利湿以及通窍的效果非常的不错，非常适合耳聋、耳朵肿胀疼痛患者服用。

凉拌苦瓜片

材料

苦瓜、食盐、白醋、麻油、鸡精。

做法

将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤部分；将苦瓜切成薄片，然后撒上适量的食盐搅拌均匀；十分钟之后放入开水中熬煮半分钟；将苦瓜取出之后用凉水冲洗一下，然后立刻放入冰水中；五分钟之后取出苦瓜沥干水分，加入适量的食盐、白醋以及麻油，搅拌均匀就可以服用了。

苦瓜南瓜萝卜黄瓜冬瓜哪种蔬菜属于温性?

答：当然是南瓜是温性的了。苦瓜属于寒性的。萝卜，黄瓜，冬瓜属于凉性的。...详细

蔬菜有哪些是寒性的

答：蔬菜有哪些是寒性的1 1、苦瓜 苦瓜属于葫芦科苦瓜属植物，它也属于凉性蔬菜，每年在5～10月结果，虽然苦瓜的味道甘苦，但还是有很多人喜欢吃苦瓜，因为苦瓜中蕴含着丰富的营养物质，吃苦瓜能够起到清热解暑、明目解毒等......详细

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