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油条炒着怎么吃(油条炒菜的做法大全)

admin • 更新时间：2023-02-09 18:16:18 •科普知识•

酱爆油条丁。原料：油条3根，花生米50克，乳酱瓜半根，黄酱25克，白糖20克，味精5克，黄酒25克，细盐少许。制作：油条切成5分见方的丁，花生米用开水浸泡后去红衣，用粗盐炒熟后冷却。乳酱瓜切成细米粒状...

酱爆油条丁。原料：油条3根，花生米50克，乳酱瓜半根，黄酱25克，白糖20克，味精5克，黄酒25克，细盐少许。制作：油条切成5分见方的丁，花生米用开水浸泡后去红...更多油条炒着怎么吃话题,以及更多剩油条炒菜的做法大全的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

油条炒着怎么吃(油条炒菜的做法大全)

油条炒着怎么吃

酱爆油条丁。

原料：油条3根，花生米50克，乳酱瓜半根，黄酱25克，白糖20克，味精5克，黄酒25克，细盐少许。

制作：油条切成5分见方的丁，花生米用开水浸泡后去红衣，用粗盐炒熟后冷却。乳酱瓜切成细米粒状，烧热锅，加食油，待油热后，将油条丁放入锅，用小火将油条丁煸至透而发脆后取出趁热锅加食油少许，然后将黄酱放入炒香，再加糖、盐、酒、味精炒至稠浓后，将油条丁、花生米、酱瓜粒放入翻炒均匀后装盆。

特点：酱香醇美。

油条怎么炒好吃又简单

丝瓜炒油条

『用 料』丝瓜 1根 大蒜 3瓣 红椒 1个 蚝油 2茶匙 盐 1茶匙 糖 1茶匙 油 适量 清水 一小碗

『做 法』

1、丝瓜刨去皮洗净，切去头尾，然后切滚刀块。丝瓜切好后，如果不是马上下锅炒的话，要记得放入清水中浸泡，以防止氧化变黑。

2、油条用手掰成3厘米左右的长段待用，这里手撕比用刀切好，手撕油条的面积相对较大，能充分吸收汁水。

3、红椒洗净去蒂去籽，斜切成菱形片状，蒜去皮剁成蒜末待用。

4、炒锅内倒入适量油，烧至四五成热，放入蒜末煸炒出香味。

5、接着放入红椒块翻炒出香味，倒入丝瓜块，大火快速翻炒二三分钟。

6、待丝瓜变软后，放入蚝油，将调味翻炒均匀。

7、然后放入油条段，这里可以淋入小半碗水，继续翻炒至油条变软。丝瓜炒的过程中会有水分释放，油条很会吸收水分，所以可以加些许水翻炒。

8、最后加入糖、盐调味，翻炒均匀即可。美味的丝瓜炒油条就做好了，颜色漂亮好有食欲呢！

『小贴士』

食谱中选用了八棱丝瓜，八棱丝瓜与普通的丝营养成分差不多,不过它肉质口感比普通丝瓜更好些,还带有微微的甜味。因为丝瓜里淀粉含量比较高,当其暴露在空气中,就会被氧化变黑。如果不马上烹饪，就暂时泡在水里。买回来的丝瓜也不能久存，不然也会发黑。丝瓜的烹炒的时间不能太长，也不能用铁锅炒，丝瓜遇铁后会氧化变黑。此外，丝瓜发黑与放盐早晚也有关系，需要等到丝瓜炒透，准备出锅前再放盐调味，这样炒出的丝瓜也就不容易发黑了。

剩油条炒菜的做法大全 油条炒菜怎么做好吃

1、准备用料：白菜、鸡蛋、油条、猪肉、盐、花椒粉、鸡精、小米辣、葱、老抽、油。

做法一：油条从中间划开切段；白菜洗干净切成细丝；鸡蛋打散，猪肉切成片，小米辣切段，小葱切段，青椒切丝；起锅热油，倒入鸡蛋炒熟盛出；倒入少许油，放入肉片、青椒，小葱和小米辣翻炒，再加入适量老抽调味；倒入白菜丝翻炒均匀；放入油条，加少许花椒粉和盐调味，翻炒均匀即可。

2、准备用料：油条、胡萝卜、洋葱、木耳、盐、葱花、植物油、鸡粉。

做法二：油条切块，胡萝卜洗净切片，洋葱切片，木耳撕成小朵备用；热锅热油，爆香葱花，下胡萝卜和洋葱稍炒几下；油条和木耳，少许盐和生抽炒匀，出锅前洒少许鸡粉提味即可。

3、准备用料：丝瓜、油条、蒜、清水、白糖、鸡精、盐、食用油。

做法三：油条掰成小条，丝瓜去硬皮切成条状，蒜切片；锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香；加入油条和丝瓜，翻炒均匀；加入清水，翻炒1分钟；加入白糖、鸡精、盐，翻炒均匀即可。

油条炒着怎么吃(油条炒菜的做法大全)

油条炒菜的做法大全

答：1、油条掰成小条，油条我是买的小条的，如果是大条的，那就切成小条状。丝瓜去硬皮切成条状，蒜切片 2、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香 3、加入油条和丝瓜，翻炒均匀 4、加入清水，翻炒1分钟 5、加入白糖、......详细

油条怎么炒好吃又简单

答：1、丝瓜刨去皮洗净，切去头尾，然后切滚刀块。丝瓜切好后，如果不是马上下锅炒的话，要记得放入清水中浸泡，以防止氧化变黑。2、油条用手掰成3厘米左右的长段待用，这里手撕比用刀切好，手撕油条的面积相对较大，能充分......详细

以上介绍的就是《油条炒着怎么吃(油条炒菜的做法大全)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。

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