油没拆开放的时间长还能不能吃(过期的油能吃吗没拆封)
油保存的时间:动物油 :一年;菜籽油、花生油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油 :一年半;大豆油、玉米胚油:两年;橄榄油、茶籽油:两年半至三年。食用油保存方法:夏天为了防止食用油变质,可采取以下措施:1、合理...
油没拆开放的时间长还能不能吃
油保存的时间:
动物油 :一年;
菜籽油、花生油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油 :一年半;
大豆油、玉米胚油:两年;
橄榄油、茶籽油:两年半至三年。
食用油保存方法:
夏天为了防止食用油变质,可采取以下措施:
1、合理地选择储存食用油的容器,油多时可选陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选不透光的深色的玻璃瓶。
2、密封瓶口,将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方,尽量减少其与空气、阳光的接触。
3、食用油储存温度10至15度最好,一般不应超过25度;不应含有水分,往油中加入40比1的热油可用于吸收水分。
当然,夏季食用油最好边买边用。 冬天就放到干燥的地方就可以了。
过期的油能吃吗没拆封
不能吃。
没开封的油过期不能吃,过期的油里的不饱和脂肪酸被氧化,吃了对身体不好。食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。
食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。
油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。
没有打开的食用油过期了还能吃吗
没有打开的食用油过期了之后,就不能食用了。
食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。食用油最怕的是氧化、酸败,油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。所以不管是开封还是没开封的食用油一旦过期都不要吃了。
正常生活环境下,没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天,就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间,但具体多久,并没有研究结论。一般情况下,建议大家在3个月内吃完。
过期的油能吃吗没拆封
答:不能吃,以免影响到身体健康。食用油过期即使没有拆封,里面的一些营养成分以及物质会出现变质,会含有大量的霉菌,危害身体健康。平时饮食要注意饮食的安全和健康,尽量按需购买,而且购买时应注意查看视频的生产日期和保质期。......详细没有打开的食用油过期了还能吃吗?
答:不能吃了,食用油还是要注意保质期的,用的东西没打开过期还能用,但是吃的东西不行。...详细以上介绍的就是《油没拆开放的时间长还能不能吃(过期的油能吃吗没拆封)》的具体内容,希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。