小猪馒头的做法：主料：低筋面粉280克、可可粉30克。辅料：酵母粉3克。调料：食盐3克、白糖30克、水165克。步骤：所有原料都放在容器里揉面到光滑为止；让面团...更多用面做小猪馒头怎么做话题,以及更多小动物馒头的做法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

用面做小猪馒头怎么做

小猪馒头的做法：

主料：低筋面粉280克、可可粉30克。

辅料：酵母粉3克。

调料：食盐3克、白糖30克、水165克。

步骤：

所有原料都放在容器里揉面到光滑为止；让面团发酵到两倍大，再次揉面排气；把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用；取一个剂子，放在案板上滚圆，在上方用手捏出两个耳朵；用面粉再揉一小块白面团，取一点面团，搓圆摁扁做成小猪的嘴巴；取一点白面团搓圆摁扁，在上面再粘可可面团搓圆的小面粒，作为小猪的眼睛；做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热2分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在50分钟左右；开大火，水煮开后中小火蒸15分钟，再过5分钟开盖即可。

馒头怎么做好吃，小猪馒头的家常做法

用料

①主面团：  

水    180g  

普通面粉    350g  

酵母    3g  

普通面粉（发酵之后整形的时候用）    适量  

红曲粉    一小撮  

②装饰用：  

黑巧克力    适量  

裱花袋    1个  

粉巧克力    适量  

小猪馒头的做法

取一个干净的容器，倒入180g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。

然后加入350g面粉，揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉，所以面团稍微有点粘手也是可以的，不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。

盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~

我是放到烤箱里的，30度，一个小时。

发酵好之后取出，在撒了干粉的面板上不断按揉排气，手法可以参考我微博里发的做馒头的视频，只有这样反复不断揉，做出来的馒头表面才是光滑的。

然后分出来8个60g的小面团，揉圆~

剩下的面团加入一小撮红曲粉，揉成光滑的面团。

然后擀成薄薄的面片。

用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。再用筷子扎出来两个猪鼻孔。

用倒切出来8个正方形的红色面片，再对角线切成三角形。

把三角形窝起来，做成猪耳朵。再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴。

摆到相应的位置~如图所示~

全部做好之后，放入蒸屉里，注意保持距离，静置20分钟。我是室温静置的，室温大概20度左右。

然后烧水，烧开之后改成中火，放到锅上蒸15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置5分钟再掀开。

最后把巧克力装到裱花袋里，加热融化之后，前端剪一个小口，画上各种表情即可~

巧克力画的表情加热不会融化的，我就是吃的时候再加热一下，没有问题~

小动物馒头的做法

用料

原材料：  

面粉    300克  

酵母    5克  

白糖    1勺  

牛奶    50克  

红豆沙    适量  

赤小豆    适量  

小动物馒头的做法

温水融化酵母。

酵母水、白糖和牛奶加入面粉中，活成面絮。

揉成面团，发酵至丰富气孔。

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发酵好的面团揉充分，至表面光滑。

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面团揉成条，切成等份的面剂子。

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取一个面剂子擀圆，包上红豆沙。

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用虎口收紧口。

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先做小刺猬。

包好豆沙的面团搓成鸡蛋型。

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用剪刀在背部均匀的剪出刺。

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用赤小豆装饰成眼睛。

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在面团宽的一面捏出小尾巴。

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再做小兔子。

同小刺猬一样，包好豆沙的面团搓成鸡蛋型。

在背部最高处剪一大刀。

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再剪开成两片。

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用刮板印出兔子耳朵。

最后装饰眼睛。

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最后做小猪。

小猪的面团搓成圆形。

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两个小面球压扁，装饰成耳朵。

一个小面球按成椭圆形，装饰成鼻子。

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用牙签尾部戳出鼻孔。赤小豆装饰成眼睛。

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最后去一个小面球搓长，弯个圈，做成尾巴。

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装入蒸锅，二次醒发半小时。

后凉水上锅，大火上汽后蒸15-18分钟。

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出锅啦！开饭！

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时间到，关火焖5分钟

再打开锅盖。

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来张特写，小刺猬。

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小兔子。

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最成功的小猪馒头怎么做

食材用料

南瓜250相克食物

面粉500

酵母5

糖少许相克食物

小猪馒头的做法

1.南瓜去皮切片上锅蒸熟捣成泥冷凉备用

2.南瓜泥中加入酵母搅拌再加入面粉揉成面团醒十分钟，再揉，盖保鲜膜在38度左右环境中发酵至面团的两倍大小，成蜂窝状！

3.面团揉匀排气盖上保鲜膜进行二次发酵10分钟左右，取部分面团分成大小均匀的圆面团做小猪的身子

4.依次加上耳朵，眼睛（可以用红豆，也可以用黑芝麻，这个随便）嘴巴，嘴巴用筷子插两个鼻孔

5.凉水入锅开锅后15分钟，关火后焖5分钟，这样馒头出锅好看

6.招财进宝猪出锅了

小猪南瓜馒头的做法步骤 怎么做好看好吃的小动物馒头

小猪南瓜馒头的做法图解

1.南瓜去皮后入锅煮熟晾凉

2.将南瓜和面粉放入干净和面盆，加白糖，酵母、和少许盐拌均匀和成面团

3.和好的面团盖上湿布静放至发酵

4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气，切成大小一样剂子

5.揉搓成圆形备用

6.另取一小块面团，揉成细长条，大小如小指般。用刀切成图中的小面团，用来做猪鼻子和耳朵

7.取一小面团，用手轻轻压扁，然后粘在做好的圆面团上

8.把小面团捏一下，捏成猪耳朵形状，然后抹上少许清水粘在合适的位置

9.取筷子一根，用小的那一头粘上少许面粉，给猪鼻子开两鼻孔

10.最后将黑芝麻粘上做猪眼睛

11.依次将所有小猪做好

12.放入蒸笼做最后15分钟醒发

13.锅中加适量清水，将醒发好的小猪放在上面，大火烧开，转中火再蒸25分钟

14.小猪蒸好后别急着开锅，关火静置3-4分钟后揭开盖子取出小猪，放在晾架上晾凉即可

以上介绍的就是《用面做小猪馒头怎么做(小动物馒头的做法)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。