用电饭煲怎么炖鱼汤(怎么用电饭锅煮鲫鱼汤)

用电饭煲做鱼方法：1、用电饭煲做鱼，不能油煎。2、杀好鱼后，用料酒腌下去腥味，3、然后与可以整鱼和冷水一起倒进电饭锅内，同时把姜片葱段下锅。4、水开后就跳到保温...更多用电饭煲怎么炖鱼汤话题,以及更多怎么用电饭锅煮鲫鱼汤的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

用电饭煲怎么炖鱼汤

用电饭煲做鱼方法：

1、用电饭煲做鱼，不能油煎。

2、杀好鱼后，用料酒腌下去腥味，

3、然后与可以整鱼和冷水一起倒进电饭锅内，同时把姜片葱段下锅。

4、水开后就跳到保温模式炖半小时以上，起锅的时候放盐。

5、可以加胡椒粉。如果想加素菜或豆腐就等水开直接下即可，切记煮鱼汤不要搅拌。

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。但是不建议使用电饭煲做鱼，因为电饭煲主要以煮为主，而且不好控制火候。

怎么用电饭煲做鱼汤

主料：大葱3克、生姜3克、鲫鱼1条、淀粉10克、八角1个、葱段适量、水1升

调料：食用油5毫升、盐2克

工具：玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时。）

做法步骤：

1、准备大葱3g切片，生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍。

2、鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。

3、先在平底锅倒入油5ml，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。

4、然后在玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时。）中倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼，选择煲煮功能煮沸。

5、加入盐2g，玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时。）煲煮10分钟即可。

怎么用电饭锅煮鲫鱼汤？

电饭锅煮鲫鱼汤做法：

主料：鲫鱼1条、金针菇若干、豆腐两块。

配料：姜适量、盐适量、香油适量、葱适量、香菜适量。

1、将鲫鱼杀好，然后清洗干净，将鱼鳞内脏去掉，刮去鱼肚里黑色素物质，另外将金针菇和豆腐洗净备好。

2、在电饭锅内胆中倒油预热，再将姜和鱼倒进去，将煎鱼至半金黄。

3、然后在内胆中加水，并放入金针菇和豆腐，盖上电饭锅锅盖。

4、将电饭煲调到“蒸/煮”档位，在半小时后放入少量的盐和香油，最后撒上葱或者香菜就可以吃了。

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