用电饭锅内胆煮海参可以吗(海参用电饭煲煮多久能熟)

家庭厨房器具都可以用来烹饪海参，操作过程中不要接触油和醋，避免海参融化和营养流失。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物...更多用电饭锅内胆煮海参可以吗话题,以及更多海参用电饭煲煮多久能熟的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

用电饭锅内胆煮海参可以吗

家庭厨房器具都可以用来烹饪海参，操作过程中不要接触油和醋，避免海参融化和营养流失。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。

海参能用铝制电饭锅煮吗海参可以用铝制电饭锅煮吗，会不会跟铝起反应

海参最好不要用铝制锅煮。

铝的性质非常活泼，极易被氧化成氧化铝，氧化铝非常密致、性质稳定，能阻止内部金属的进一步反应。现在的铝制锅具表面都会有这么一层氧化膜或涂层（大多数涂层为不粘材质，这就成了不粘锅），来防止内部的铝和物质接触发生反应，因此是安全的。不过，铝和氧化铝都会和强酸强碱反应，因此，铝制锅具不能和强酸强碱（如某些清洁剂）接触，使用时也要配合竹质、木质铲，避免钢丝球等锐利物品破坏涂层或者氧化膜。

海参用电饭煲煮多久能熟海参用电饭煲煮多长时间能熟

1、电饭煲煮海参一般在30至必40分钟左右就好了。

2、鲜海参就是那种直接从海底捕捞上来的海参，这种海参的一般都是需要经过处理之后才能够被使用，比如说加工成干海参，这种海参的保质期更加的短，最短的只有几个小时，具体的保质期根据海参的品种来定。

海参用什么锅煮好？

海参用铁锅、不锈钢锅、高压锅、电饭锅等都可以,只要是干净无油的都行。

海参不能碰到油的原因：

1、海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，以海底藻类和浮游生物为食。海参在身体里有一种物质，被称为“自溶酶”，这种酶在一定的情况下会发挥作用，将海参溶化。

2、海参中含量最高的成分就是蛋白质，尤其是干海参，蛋白质含量超过了海参体重的一半。而自溶酶正好是作用于蛋白质的。所以在受到油的激发之后，海参很快就会变成一滩水。这样不仅浪费钱，更浪费了海参的营养。

3、海参不遇到油也会自溶。有资料表明，海参在生长10年后，也会自动溶在大海里。同时，不光是离开海水，在海参生长环境受到污染等情况下也会出现自溶现象。

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