虾腹的黑线要去除吗(吃虾时,虾背上的黑线要去掉吗?那是什么东西?)
虾腹的黑线不用去除。虾腹的黑线是虾筋,就是虾遇热收缩弯曲的主要原因,通常是不用去除的,如果要做一些需要做笔直造型的虾,可以将虾筋挑断。虾背上的黑线最好是要去除的...
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