牛奶不宜放在什么容器中保存(牛奶怎么保存好)

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牛奶不宜放在什么容器中保存

牛奶不宜放在玻璃容器中保存。

并不是所有食物都适合装进透明容器来储存，牛奶、大米等常用食物就位列其中。

牛奶中含有丰富的核黄素，人摄入一定量的核黄素可以帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。但这种物质容易与光产生反应，因此当牛奶接触光线时，就会发生化学反应，从而降低核黄素的营养价值。

而蛋白质的重要成分氨基酸、各种维生素等一些营养成分也会受到阳光影响。低脂牛奶和脱脂牛奶比全脂牛奶更稀，阳光更容易“穿透”它们。

这种感光氧化过程可以改变牛奶的味道，产生自由基（存在人体内的一种分子，研究发现，80多种疾病的产生与自由基直接有关。）致病。因此，存放牛奶时，不要让牛奶暴晒于阳光或灯光照射下；牛奶倒进杯子，如没有喝完，最好用保鲜膜封口放进冰箱，不可倒回原来的瓶子。

牛奶不宜放在什么容器中保存(牛奶怎么保存好)

有网友问牛奶怎么保存好，今天就给大家讲解一下牛奶怎么保存好。

冷藏保存。家中买来的牛奶喝不完，建议放入冰箱中冷藏保存，这样能够防止牛奶结块、变质。但鲜牛奶的保质期一般都较短，所以要尽量早日将其喝完。并且若是已经开封的牛奶，一定要当天就将其喝完，否则极易变质。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

以上就是牛奶怎么保存好，希望对大家有所帮助。

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