怎么样使西红柿保鲜时间长(西红柿怎么保鲜的)

先拿出一个干净的塑料袋或者保鲜袋，把西红柿放进袋子里面，然后拿出一个水盆，倒入半盆清水，接着把装有西红柿的袋子放进水盆里...更多内容由小编为你整理了怎么样使西红柿保鲜时间长详细内容,欢迎浏览了解。

怎么样使西红柿保鲜时间长

先拿出一个干净的塑料袋或者保鲜袋，把西红柿放进袋子里面，然后拿出一个水盆，倒入半盆清水，接着把装有西红柿的袋子放进水盆里，再放进去的过程中因为水的阻力会把袋子里的空气挤压出来，这样袋子里的西红柿就处于了真空状态，而后把袋子拧紧然后打结，这样袋子里没有空气存在，这样在盆里保存就可以了。

这样做的原理是袋子里没有空气存在，外部的细菌就接触不到西红柿，再者水的温度比外部环境中的温度要低，这样就可以保证西红柿的新鲜度，这样就防止了在冰箱里西红柿被冻伤，这样存放西红柿可以存放10天，并且依旧保持非常新鲜。

不要采用冰箱保鲜这个方式，因为温度太低，会导致西红柿失去鲜味，很快冻伤腐烂，口感不好。

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怎么样使西红柿保鲜时间长(西红柿怎么保鲜的)

西红柿能保存多久

在常温环境下西红柿可以保存3-5天左右；冷藏可以保存10天左右。但是，我个人还是建议大家，新鲜的蔬菜不要保存太长时间，因为，从营养价值角度来讲，超过4天以后的蔬菜，维生素等物质流失很快的。

西红柿保存方法：西红柿可以放入冰箱冷藏，也可以选择在常温环境下放入塑料袋中真空、密封保存。需要注意的是，它不能冷冻，否则肉质会像水泡一样破裂。建议：不管是哪种保存方式，建议在短期内尽快吃完，避免营养流失。

怎么判断西红柿是否坏了：

1、变质的西红柿摸起来比较软，有些还会有流水的情况；好的西红柿摸起来稍微有些硬。

2、坏的的西红柿表面没有光泽，表皮还会有枯萎或者皱褶的情况；好的西红柿外皮光泽度很高，看起来很有食欲。

3、坏了的西红柿表面开始有灰暗的状态或者西红柿上面开始有黑色的斑点；好的西红柿外皮光滑、无异常斑点。

4、变质的西红柿一般是从顶部开始变坏的，在挑选西红柿的时候可以先摸一摸或者检查一下西红柿的顶部。

5、变质的西红柿吃起来味道有点酸，新鲜的西红柿吃起来有清香的味道，酸甜可口。

总结经验：西红柿是生活中很常见的食材，购买的时候选择新鲜的西红柿，要少买勤买，吃多少买多少，营养价值才会更高。

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西红柿怎么保鲜的

答：1、低温冷藏、速冻、气调贮藏、室内缸存、温室贮存、阳畦贮存是六种常见的西红柿保鲜的方法。2、放入冰箱冷藏可以让西红柿保鲜10天左右。3、速冻是直接把西红柿放入冰箱的速冻层,这种方法也可以让西红柿保鲜,在需要食用的时候...详细

西红柿储存保鲜方法

答：成熟的番茄在2~4℃冷藏后，10天内可保持新鲜，营养丰富。如果温度太低，西红柿就会失去新鲜度，很快就会因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会释放出一种叫做“乙烯”的气体，使与之放在一起的蔬菜和水果变熟，缩短其保鲜期。所以...,详细以上就是关注常识网整理的关于怎么样使西红柿保鲜时间长(西红柿怎么保鲜的)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。