麻花的制作方法详细介绍(麻花做法麻花做法教程介绍)

备好材料，加酵母调匀，所有材料混合，和成光滑面团盖保鲜膜，放暖处或烤箱发酵。简单压长扁段分割，每段刷油，取一段搓成约1米...更多内容由小编为你整理了麻花的制作方法详细介绍详细内容,欢迎浏览了解。

麻花的制作方法详细介绍

备好材料，加酵母调匀，所有材料混合，和成光滑面团盖保鲜膜，放暖处或烤箱发酵。

简单压长扁段分割，每段刷油，取一段搓成约1米长条，左手按着不动，右手向自己上劲，拿起两头合起自然成劲儿。

右手按住不动，左手拿起左边向三分之二处压住，右手拿起右端向环内穿，自然向自己方向一拧，油热7，8成后用小火炸即可。

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麻辣烫的制作方法和配料

有网友问麻辣烫的制作方法和配料，今天就给大家讲解一下麻辣烫的制作方法和配料。

主料：香肠1袋，香菇6朵，豆腐皮1张，油豆腐100克，海带1张，土豆1个，藕1个，油麦菜1把，鱼丸适量，辅料：食盐适量，火锅底料1瓶，鸡粉适量，胡椒粉适量，芝麻酱2勺，花椒油1勺，香油1勺，蚝油1/2勺，韭菜花1/4勺，生抽1勺，白糖1/4勺，白芝麻适量，蒜20克，姜20克，葱20克。

做法：

1、准备材料，香肠两面各浅浅的斜切一刀，香菇洗净顶部切十字花，海带洗净切菱形块，莲藕洗净去皮切厚片，土豆洗净去皮切厚片，豆腐皮洗净切粗长条，全部用竹签串起来。葱、姜、蒜切段。

2、油锅烧热，放入葱、姜、蒜小火煸炒至葱段微微变焦黄，放入香辣酱，小火煸炒至出红油，放入清水、鸡汤至锅的8分满。

3、调入盐、鸡粉、胡椒粉调味煮开后，捞起葱、姜、蒜，放入串好的串，烫熟即可。

4、蘸料：加入芝麻酱、花椒油、香油、蚝油、韭菜花、生抽、蒜泥、白糖、熟芝麻拌匀即可。

以上就是麻辣烫的制作方法和配料，希望对大家有所帮助。

麻花做法麻花做法教程介绍

答：1、麻花原料：面粉、花生油、盐、水；2、将面粉放盆中，倒入面粉400g、面粉放45g油、5g盐，用手将面粉和油搓均（油多则后面难操作），搓透后加水揉成面团（面团不可太硬），盖湿布饧20分钟；3、将饧好的面团拿出...详细

老式麻花制作过程配方

答：两条为一组。9.然后合并，向反方向搓它们，把它们搓上劲。10.接着把它们对折多来，开头的地方放在中间夹住。11.然后再搓几下。一个麻花就做好了。12.全部按照这个步骤做，做好放在一边，让它发酵到1.5倍大。,详细以上就是关注常识网整理的关于麻花的制作方法详细介绍(麻花做法麻花做法教程介绍)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。