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沙拉酱吃多了健康吗(沙拉酱的吃法大全)

吃太多不健康。市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是...

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沙拉酱吃多了健康吗(沙拉酱的吃法大全)


沙拉酱吃多了健康吗

吃太多不健康。

市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是高的。 专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。 一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。 为了迎合消费者的口味,市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油,导致其中所含热量越来越多。 100克沙拉酱中,其热量往往占整个营养含量的1/4还多。 一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱,其热量就会超过300千卡,相当于一个肉饼所含的热量。 而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。


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沙拉酱吃多了健康吗(沙拉酱的吃法大全)


沙拉酱的吃法大全

豆火腿沙拉:

主料:土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋两个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。 沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

精工细做:

1、土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。

2、将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合。 拌匀即可。

营养点评:荤素搭配的“典范”,几乎包括了宝宝所需的全部营养。

玉米蔬菜沙拉:

主料:玉米粒50克,紫色甘蓝100克,葡 萄干50克,橙子两个。

精工细做:

1、紫色甘蓝洗净切丝备用。

2、将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入沙拉酱或千岛酱拌匀即可。

营养点评:有“黄金食品”之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配,可谓粗中有细,中看又中吃。

水果沙拉:

主料:苹果1个,菠萝1个.橘子两个,猕猴桃两个,圣女果10个,沙拉酱适量。

精工细做:

1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果切成两半,橘子去皮。

2、准备一平盘,将每两个橘子瓣对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁。

3、将沙拉酱挤在中间即可。

营养点评:此道沙拉可谓维生素C的“聚会”,如果宝宝喜欢的话,不妨每天都吃一些。

鲜虾西芹火龙果沙拉:

主料:鲜虾5只,西芹50克,火龙果1个,沙拉酱两汤匙

精工细做:

1、西芹洗净,撕去幼根,切细粒。

2、火龙果切开,挖出肉,切粒,保留外壳。

3、鲜虾以盐水洗净,焯熟后沥干水去皮。

4、将鲜虾、西芹及火龙果肉加入沙拉酱拌匀,倒入火龙果壳。

营养点评:鲜虾的加入带来了蛋白质、脂肪等,使沙拉的营养更为全面。

制作沙拉TIPS:

1、制作沙拉时的用具、器皿和手要清洗干净。

2、蔬菜和水果必须新鲜且清洗干净。

3、拌沙拉前,果块或菜丝应先沥干水分。

4、颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质,所以拌沙拉时,应尽可能选择五颜六色的蔬菜。

5、制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可以在酱中加入少许醋、盐,这样调配更适合中国人的口味。

6、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色

小船 回答采纳率:19.8% 2008-09-14 19:58 检举

沙拉酱炒鱿鱼

≮美食原料≯

鱿鱼400g,芝麻油1匙,葱头1个,蚝油2匙,玉米罐头8匙,豆瓣酱1匙,酱油1 匙,丘比沙拉酱6匙。

≮美食做法≯

1、鱿鱼切1厘米宽,3厘米长的块。 洋葱切丝,玉米罐头去掉水分。

2、将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起,再和1拌在一起,放15分钟 右。 再倒入锅内炒,最后倒入玉米粒。

≮美食特色≯

鲜咸润滑,口感适宜。


吃太多不健康。市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是....以上就是53成考网整理的关于沙拉酱吃多了健康吗(沙拉酱的吃法大全)的全部内容,希望能帮助到你,让我们一起进步。

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