吃螃蟹和牛奶了怎么办(螃蟹没熟吃了怎么办)

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吃螃蟹和牛奶了怎么办

根据实际情况而定。

螃蟹和牛奶都是高蛋白食物，引起生活中是不建议两者一起吃的，否则容易加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。

要是螃蟹和牛奶一起吃了之后，身体没有明显不适症状发生，这时候不需要担心，多吃一些促进消化的食物，观察自身情况即可。

但如果螃蟹和牛奶一起吃了之后，身体出现了严重的腹痛、恶心、腹泻等不适症状发生，并且并且还在加重，这时候建议及时去医院进行就医，避免病情，对自身健康造成伤害。

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吃螃蟹和牛奶了怎么办(螃蟹没熟吃了怎么办)

螃蟹没熟吃了怎么办

您好！螃蟹没熟吃了导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危机人的生命。

螃蟹的食用方法

螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。

2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。

3.螃蟹体内常含有沙门菌，烹制时一定要彻底加热，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危机人的生命。

4.加工螃蟹时最好是撒点盐蒸而不是煮。

5.蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下,且不浪费。

6.买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。

7.蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要食用。

不要生吃螃蟹！！研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

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