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胡萝卜张须子还能吃吗(胡萝卜发霉了还能吃吗)

admin • 更新时间：2023-02-22 02:38:21 •教育•

胡萝卜长白色须可以吃胡萝卜是很多人都喜欢吃的蔬菜之一，胡萝卜也有丰富的营养。不过有时候胡萝卜买多了之后，一不小心放久了会发现胡萝卜表皮长白须。胡萝卜不像土豆，发...

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胡萝卜张须子还能吃吗(胡萝卜发霉了还能吃吗)


胡萝卜张须子还能吃吗

胡萝卜长白色须可以吃

胡萝卜是很多人都喜欢吃的蔬菜之一，胡萝卜也有丰富的营养。 不过有时候胡萝卜买多了之后，一不小心放久了会发现胡萝卜表皮长白须。 胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。 不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。 胡萝卜的一个小细胞都可以进行组织培养，发育成新的小胡萝卜，因为细胞的全能性。 胡萝卜发芽切下来泡在水里有充分的营养湖温度它还能发育成新的个体的，所以没有毒。


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胡萝卜张须子还能吃吗(胡萝卜发霉了还能吃吗)


胡萝卜发霉了还能吃吗

有网友问胡萝卜发霉了还能吃吗，今天就给大家讲解一下胡萝卜发霉了还能吃吗。

不能。 虽然在肉眼看来胡萝卜只是一部分发霉，但食物发霉后霉菌会产生一种叫做展青霉素的有害物质。 这种有害物质肉眼看不到，但其实已经渗透到了完好的胡萝卜里，吃了这种含有霉菌毒素的胡萝卜，很有可能会引起肠胃不适，危害身体健康。

不建议吃了。 正常的胡萝卜表皮一般不会发黑的，胡萝卜出现了表皮发黑的情况，说明这个胡萝卜保存的时间过久或者保存方式不妥当，胡萝卜的表皮已经氧化变黑，胡萝卜的内部也可能出现了变质的情况，并不建议继续食用，以免引起腹痛、腹泻等身体不适情况。

以上就是胡萝卜发霉了还能吃吗，希望对大家有所帮助。


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