全麦吐司的做法(土司披萨)

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全麦吐司的做法(土司披萨)

全麦吐司的做法

全麦吐司的做法为：

1、准备材料：全麦面粉100g、水100g、高筋面粉195g、奶粉12g、细砂糖20g、酵母5g、黄油25g、盐6g。

2、全麦面粉100g加入100g水混合均匀后，放入冰箱冷藏一夜。

3、将全麦面团掰成小块放入厨师机中。

4、再将除黄油外所有剩下的材料一起放入厨师机中揉。

5、面团揉至扩展阶段，放入软化黄油。

6、揉至面团出薄膜。

7、面团取出，盖上保鲜膜发酵1小时。

8、发酵面团至原来的2倍大。

9、面团排气分成三份，松弛20分钟。

10、取一面团擀至牛舌状。

11.面团由上而下卷起。

12.放入吐司盒中。

13.发酵至9分满。

14.烤箱190度预热20分钟，放入吐司盒。

15.烘烤45-50分钟，如果想吃焦脆吐司边的，可以调210度烘烤45分钟。

16.烤好的吐司立即脱模，侧放网架晾凉即可。

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全麦吐司的做法(土司披萨)

土司披萨

一个人到世界上来，来做什么？听最好听的，看最好看的，吃最好吃的。人世间的烟火气，最能抚慰凡人心。与浪漫相比，柴米油盐的生活最有烟火气息，且这份烟火气更接近平淡和真实。恰巧，生活里的每一份味道里都蕴藏着一份满足。 (在获取身体能量之前，需要给精神来一碗鸡汤振奋一下) 好奇宝宝上线：为什么网上都叫5分钟快手早餐?我理解的是5分钟就能搞定的才好这样叫。不说从头到尾的备菜到完成所需的时间，光进烤箱，不都已经超5分钟了吗？(ETC请绕行，我只是好奇。 ) DuangDuangDuang~敲黑板~进入今日的主题啦！！！今日份早餐： #初夏小时光 #吃货的日常打卡 #简易吐司小披萨

By Cc木

用料吐司 8片各种香肠 g芝士片 4片青红椒半个什锦蔬菜粒 100g番茄酱 3勺做法步骤

1、1、准备偶数片全麦吐司。 (备用) 2、准备火腿肉肠切丁，青椒红椒切丁，什锦蔬菜粒。 (备用) 3、芝士片切稀碎。 (备用)

2、4、取一口红太狼同款的平底锅。开火热锅，火腿肉肠丁扔里面，什锦蔬菜粒扔里面，加点小料酒，撒点小盐花，翻炒。入味后，加水烧3-4分钟(豌豆贼皮实，多烧会儿)。然后盛出备用。 (加点料酒，越吃越有，必须加。如果是祖国小花朵吃就不加了。 ) 5、单独取出两片相亲相爱的全麦吐司，吐司表面刷一层薄薄的番茄酱。刷完后把两片叠加在一起，用小勺子把吐司中间的位置压出个凹槽。把一个笨鸡蛋打在凹槽里面，四周撒上炒好的材料碎(都已经是大朋友了，要学会自己摆盘了)，最后撒上芝士片碎。

3、6、烤箱190°预热5分钟。烤箱热身结束。

4、7、把凹了半天造型的吐司，双手送入烤箱，烤箱温度改成175°烤20分钟。 Ps:喜欢溏心蛋的，烤箱温度可以调整为170°烤15分钟。 8、请在听到“叮”的一声后，尽快把吐司从烤箱里拯救出来。

5、9、吐(土)司华丽变身(洋)披萨高温让吐司变的咔呲脆。咬一口，芝士片的香味在嘴巴里瞬间爆开，咔呲咔呲的面包片贼拉香脆，快乐到飞起来啦啦啦！

小贴士

灵魂6问： 1、问：为什么是全麦吐司面包?普通吐司可以吗？(答：首先，只要是面包片都可以。其次，为什么用全麦面包呢？是因为这个人一年365天，有360天喊着减脂，是真的有在健身。 ) 2、问：什么是偶数片?(答：一人为一个单位，一个单位两片土司。 ) 3、问：土司表面一定要刷番茄酱吗？(答：不一定。喜欢辣椒酱的也可以刷辣椒酱。至于刷什么酱，全凭个人喜好喜刷刷。 ) 4、问：为什么要把芝士片切碎?(答：用来假装是马苏里拉奶酪。别再问，问就是没买。 ) 5、问：怎么判断自己的两片土司是不是相亲相爱?(答：茫茫面包海中，相遇就是一种缘分。 ) 6、问：笨鸡蛋是什么蛋?(答：为了让这个人负负得正，特地定制的蛋。大家去市场采购优质鸡蛋就可以。 )

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全麦吐司的做法为：1、准备材料：全麦面粉100g、水100g、高筋面粉195g、奶粉12g、细砂糖20g、酵母5g、黄油25g、盐6g。2、全麦面粉100g加入....以上就是53成考网整理的关于全麦吐司的做法(土司披萨)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。