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生铁的用途(铸铁锅和生铁锅的区别)

admin • 更新时间：2023-02-27 01:21:57 •教育•

1、炼钢生铁：主要以碳化铁的形态存在，其断面呈白色，通常又叫白口铁。这种生铁性能坚硬而脆，一般都用做炼钢的原料。2、铸造生铁：断口为灰色，通常又叫灰口铁。由于石...

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生铁的用途(铸铁锅和生铁锅的区别)


生铁的用途

1、炼钢生铁：主要以碳化铁的形态存在，其断面呈白色，通常又叫白口铁。 这种生铁性能坚硬而脆，一般都用做炼钢的原料。

2、铸造生铁：断口为灰色，通常又叫灰口铁。 由于石墨质软，具有润滑作用，因而铸造生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能。 但它的抗位强度不够，故不能锻轧，只能用于制造各种铸件，如铸造各种机床床座、铁管等。

3、合金生铁：如硅铁、锰铁等，常用做炼钢的原料。 在炼钢时加入某些合金生铁，可以改善钢的性能。


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生铁的用途(铸铁锅和生铁锅的区别)


铸铁锅和生铁锅的区别

铸铁锅和生铁锅最大的区别就是性能，铸铁锅传热速度快，因此比较适合用来炒菜，生铁锅的传热速度慢，比较适合炖煮。 铸铁锅的材质比生铁锅好，因此价格也贵一些。 铸铁锅是熟铁进行锻压制成的，而生铁锅是灰口铁融化浇铸的。

1、性能

生铁锅

铸铁锅质地比较轻薄，因此它的传热速度非常快，比较适合用来炒菜，尤其是旺火快炒。 生铁锅的传热程度比较均匀，如果温度超过了200℃的时候，生铁锅会散发一部分的热量，给食物的热量只会控制在230℃，比较适合炖煮。

2、价格

铸铁锅

铸铁锅由于材质比较贵，而且性能相对于生铁锅要好一些，因此目前市面上的大部分铸铁锅的价格都要比生铁锅贵一些。 生铁锅传热虽然均匀，但是速度比较慢，建议如果家里经常炒菜的话，还是购买铸铁锅比较适合。

3、材质

铸铁锅

铸铁锅是熟铁进行锻压制成的，而生铁锅是灰口铁融化浇铸成的，因此两者的材质是完全不一样的。 熟铁是生铁精炼而成的，一般的含碳量在0.02%以下，经过加热使用之后自身的含碳量就会减少，锅体就会变硬。


1、炼钢生铁：主要以碳化铁的形态存在，其断面呈白色，通常又叫白口铁。这种生铁性能坚硬而脆，一般都用做炼钢的原料。2、铸造生铁：断口为灰色，通常又叫灰口铁。由于石....以上就是53成考网整理的关于生铁的用途(铸铁锅和生铁锅的区别)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。
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