鲜虾什么样的新鲜(怎么样炒新鲜虾仁)

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鲜虾什么样的新鲜(怎么样炒新鲜虾仁)

鲜虾什么样的新鲜

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的新鲜。不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。新鲜虾体表干燥，鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。

鲜虾什么样的新鲜(怎么样炒新鲜虾仁)

用料：虾仁、纯牛50克、姜2片、白酒2滴、盐、料酒适量。

1、化冻洗净后的虾仁加入白酒2滴、盐、料酒少许，拌匀腌制十分钟。

2、然后将料汁水控干后加入少许橄榄油拌匀。

3、加入适量的盐。

4、用搅拌器打匀。

5、姜切末。

6、锅内油热后加入姜末炝锅。

7、开大火放入虾仁翻炒。

8、炒至虾仁卷曲或者稍变色。

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的新鲜。不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。新鲜虾....以上就是53成考网整理的关于鲜虾什么样的新鲜(怎么样炒新鲜虾仁)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。

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