为什么有的鸡蛋是红心(鸡蛋黄颜色橘红色能吃吗)

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为什么有的鸡蛋是红心

鸡蛋蛋黄的颜色与鸡所吃的食物有关，一般以捕食小虫，吃五谷杂粮长大的小鸡，其鸡蛋的营养价值很高，其特点是蛋黄的颜色略微偏红。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，是人类常食用的食物之一。

为什么有的鸡蛋是红心(鸡蛋黄颜色橘红色能吃吗)

鸡蛋黄是橘红色的，也是可以吃的。

蛋黄的颜色完全取决于母鸡吃的食物。如果鸡饲料中黄橙色的色素较多的话，母鸡所下的蛋中蛋黄的颜色就会深一些，并且呈现出橘红色，所以是可以食用的。

一些农民会在鸡饲料中加入万寿菊花瓣和胡萝卜等富含胡萝卜素的食物，就可以让蛋黄呈现更深的橙色。如果鸡饲料中增加红柿子椒或者少量红辣椒粉，就可以让蛋黄略带红色。但是浅黄色蛋黄和深橙色蛋黄的蛋白质和脂肪含量没有区别，只不过是颜色不同而已。

鸡蛋蛋黄的颜色与鸡所吃的食物有关，一般以捕食小虫，吃五谷杂粮长大的小鸡，其鸡蛋的营养价值很高，其特点是蛋黄的颜色略微偏红。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其....以上就是53成考网整理的关于为什么有的鸡蛋是红心(鸡蛋黄颜色橘红色能吃吗)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。

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