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脏鸭蛋怎么清理(剩下的咸鸭蛋清怎么办)

清洗脏鸭蛋的方法:将鸭蛋放在水里,浸泡的时间要短,最好什么时候有时间清洗就什么时间去放水。如果不是很脏的,可以用左手轻轻托着蛋,右手拿着刷子轻轻洗刷即可。如果鸭...

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脏鸭蛋怎么清理(剩下的咸鸭蛋清怎么办)


脏鸭蛋怎么清理

清洗脏鸭蛋的方法:将鸭蛋放在水里,浸泡的时间要短,最好什么时候有时间清洗就什么时间去放水。 如果不是很脏的,可以用左手轻轻托着蛋,右手拿着刷子轻轻洗刷即可。 如果鸭蛋上面的污垢难洗,就用清洁球轻轻地来回擦洗,一样的效果。 先在盆子里清洗一遍,再次检查一遍,然后,在清水里冲洗,这样更干净的。


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脏鸭蛋怎么清理(剩下的咸鸭蛋清怎么办)


剩下的咸鸭蛋清怎么办

有网友问剩下的咸鸭蛋清怎么办,今天就给大家讲解一下剩下的咸鸭蛋清怎么办。

把分离出来的盐蛋清灌入一次性冰格袋子中,密封好以后放冰箱进行保存,可保存很久。

制作蛋花汤可在使用鸡蛋的基础上,加入一个咸鸭蛋清,不会影响蛋花汤的口感,还会更加丰富蛋花汤味道的层次感。

在和面时加入一个鸡蛋量的咸蛋清,面粉中的蛋白质含量明显升高,让擀出来的面条更加劲道。

把剩下的咸蛋清打散以后加入适量的面粉,撒一点葱花,搅匀以后倒入平底锅中,做成蛋饼,不仅仅美味,因为咸度适中,是很好吃的早餐饼。

在做包子饺子拌馅的时候,可以放入适量的咸蛋清,这样就可以根据蛋清的咸度,不放盐或者少放盐,而且可以增加味道的层次感。

把咸蛋清打散以后,放入油锅中炒成大块,然后放入苦瓜片,进行大火翻炒。 是很美味的小菜。

以上就是剩下的咸鸭蛋清怎么办,希望对大家有所帮助。


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