胡麻油和亚麻籽油有什么区别(胡麻油和亚麻籽油是同一种油吗)

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胡麻油和亚麻籽油有什么区别

胡麻油和亚麻籽油没有什么区别，由于生产工艺不同，胡麻籽油又分为热榨与冷榨两种。商家为了区分冷榨和热榨的区别，将冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。但实际上冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。

冷榨法工艺的优点：保留了胡麻籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，不饱和脂肪酸含量丰富。冷榨法工艺的缺点：出油率真较低，成本想对较高。

热榨法工艺的优点：胡麻籽油口感浓郁香醇，香味比较浓郁。热榨法工艺的缺点：高温炒制会降低油脂中的有效成分。

胡麻油和亚麻籽油有什么区别(胡麻油和亚麻籽油是同一种油吗)

相关问答

答：胡麻油和亚麻籽油是同一种油。由于生产工艺不同，胡麻籽油又分为热榨与冷榨两种。商家为了区分冷榨和热榨的区别，将冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。但实际上冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。根据我国亚麻籽油国家标准（GB/T 82......详细

问：胡麻油，网上一搜有人说是芝麻油，有人说是亚麻籽油。...详细

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