学做煎饼果子窍门(本人想学习制作煎饼果子,摆个小摊锻炼一下自己,...)
窍门1:面糊不是只用白面来做,还需要加杂粮粉,杂粮粉可以自己配,去超市买高粱粉、绿豆粉、小米粉、玉米粉、黄豆粉各等份掺一起就可以了。窍门2.:面粉跟杂粮粉要有一...
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面糊不是只用白面来做,还需要加杂粮粉,杂粮粉可以自己配,去超市买高粱粉、绿豆粉、小米粉、玉米粉、黄豆粉各等份掺一起就可以了。面粉跟杂粮粉要有一定的比例,基本上1...更多学做煎饼果子窍门话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。
学做煎饼果子窍门
窍门1:面糊不是只用白面来做,还需要加杂粮粉,杂粮粉可以自己配,去超市买高粱粉、绿豆粉、小米粉、玉米粉、黄豆粉各等份掺一起就可以了。
窍门2.:面粉跟杂粮粉要有一定的比例,基本上1斤面粉要掺2两半的杂粮粉这样子。然后把面粉跟杂粮粉掺匀。
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