垩白粒是什么意思(谷像黄金粒粒香是什么意思)

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垩白粒是什么意思

水稻的垩白粒指：稻米中有垩白的米粒。垩白是稻米胚乳中组织疏松而形成的白色不透明的部分，包括心白、腹白和背白。

垩白是衡量稻米品质的重要性状之一，直接影响稻米的外观品质和商品流通，影响其加工品质，而且对蒸煮食味和营养品质等都有大的影响。米粒垩白区乃是胚乳淀粉及蛋白质颗粒积累不够密实所致，加工时容易破碎。

垩白粒是什么意思(谷像黄金粒粒香是什么意思)

谷像黄金粒粒香写出了稻谷的颜色及珍贵。

稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。而当稻谷成熟的时候，就是黄色的。

所以就用黄金比喻，而稻谷出去黄色的外衣以后，就是米了，米蒸出来就是米饭，一粒粒的，吃起来非常的香，所以就用谷像黄金粒粒香来形容稻谷的颜色及珍贵。

水稻的垩白粒指：稻米中有垩白的米粒。垩白是稻米胚乳中组织疏松而形成的白色不透明的部分，包括心白、腹白和背白。垩白是衡量稻米品质的重要性状之一，直接影响稻米的外观....以上就是53成考网整理的关于垩白粒是什么意思(谷像黄金粒粒香是什么意思)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。

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