酸辣粉怎么做啊包括汤底(怎么做酸辣粉?)
具体做法如下：材料：红薯粉丝、麻辣酱、辣椒油、胡萝卜、姜末、香菜、烤花生、香醋、蒜、白芝麻、春菜。步骤：香菜切寸断，蒜和姜剁成末，烤花生捻碎，用温水泡红薯粉丝。...
酸辣粉怎么做啊包括汤底
具体做法如下：
材料：红薯粉丝、麻辣酱、辣椒油、胡萝卜、姜末、香菜、烤花生、香醋、蒜、白芝麻、春菜。
步骤：
香菜切寸断，蒜和姜剁成末，烤花生捻碎，用温水泡红薯粉丝。 热锅烧油，然后锅内爆炒蒜末和姜末。 加入麻辣酱，继续小火炒出香味来。 倒入水，加点盐，然后放入泡发的红薯粉丝。 煮开以后，将粉丝盛出放在碗中，继续将春菜放入稍微焯烫变色即可捞出码在粉丝上。 汤汁中根据自己的口味可以适当的放点鸡精，最后将红油汤汁浇上，舀一勺五香辣椒油、倒上山西老醋、撒上花生碎、熟白芝麻和香菜即可。汤底做法：
材料：猪大骨500克，姜片3片，清水12碗。
步骤：先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，大火煮开后转小火煲2小时，加入剁碎的五花肉末煮20分钟即可。
酸辣粉怎么做啊包括汤底相关拓展阅读
怎么做酸辣粉?
有网友问怎么做酸辣粉?，今天就给大家讲解一下怎么做酸辣粉?。
１、将粉条剪成小段，用圆土豆粉条。
２、用温水泡软。
３、花生放在冷油中，小火炒熟。
４、炒好后将花生捞出晾凉。
５、姜蒜切沫。
６、花豆炸熟晾凉。
７、将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁。
８、将锅中加水，放浓汤宝煮开。
９、下入粉条煮熟。
１０、香菜红椒切碎。
１１、煮好的粉条放在碗中。
１２、将清菜煮熟放在粉条上。
１３、加入调料汁。
１４、淋上浓汤。
１５、加上黄豆，花生，香菜，红椒即可。
以上就是怎么做酸辣粉?，希望对大家有所帮助。
具体做法如下：材料：红薯粉丝、麻辣酱、辣椒油、胡萝卜、姜末、香菜、烤花生、香醋、蒜、白芝麻、春菜。步骤：香菜切寸断，蒜和姜剁成末，烤花生捻碎，用温水泡红薯粉丝。....以上就是53成考网整理的关于酸辣粉怎么做啊包括汤底(怎么做酸辣粉?)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。
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