糖醋刀鱼怎么做(糖醋鱼的简单做法)

糖醋刀鱼的材料：刀鱼2条、葱、姜、蒜、白糖、醋、淀粉、蚝油、大料、胡椒粉、料酒。步骤：1.将料酒、醋、糖、盐、蚝油调制成...更多内容由小编为你整理了糖醋刀鱼怎么做详细内容,欢迎浏览了解。

糖醋刀鱼怎么做(糖醋鱼的简单做法)

糖醋刀鱼怎么做

糖醋刀鱼的材料：刀鱼2条、葱、姜、蒜、白糖、醋、淀粉、蚝油、大料、胡椒粉、料酒。

步骤：1.将料酒、醋、糖、盐、蚝油调制成调味料备用。

2、将葱切成段，姜切成丝，蒜切成片备用。

3、将刀鱼去掉内脏及腮切成段，先用淀粉加料酒浸泡刀鱼去腥，然后裹上一层均匀的干淀粉。

4、炒锅内倒入适量油，油7分热时放入鱼段下锅炸制，下入刀鱼段煎至一面金黄后再将刀鱼段翻面继续煎至另一面成金黄色时，夹出沥干油分。

5、锅中留底油爆香葱段、姜丝和八角，再将煎好的刀鱼段放入。

6、在锅中加入准备好的调味料爆出香气，然后倒入开水略没过刀鱼表面或者持平，放入大料、胡椒粉等调料大火烧开，然后转小火盖上盖子，焖烧十几分钟，最后大火把汤汁收浓即可。

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糖醋刀鱼怎么做(糖醋鱼的简单做法)

糖醋鲤鱼的家常做法

炒锅中倒入花生油，待油温升高，放入葱姜蒜，炒出香味。倒入鲤鱼，翻炒5分钟左右，倒入酱油、醋、料酒、蚝油、盐和红糖，继续翻炒2分钟。将2碗水倒入锅中，大火烧开，转中火煮15分钟左右即可关火，闷2~3分钟即可出锅。这样美味的糖醋鲤鱼就做好了。

食材：鲤鱼1条、水300克、花生油20克、盐10克、酱油2勺、蚝油少许、醋2勺、葱姜蒜少许、料酒2勺、红糖2勺。

1、将鲤鱼切块，葱切段，姜和蒜切片，备用。

2、炒锅中倒入花生油，待油温升高，放入葱姜蒜，炒出香味

3、倒入鲤鱼，翻炒5分钟左右，倒入酱油、醋、料酒、蚝油、盐和红糖，继续翻炒2分钟

4、将2碗水倒入锅中，大火烧开，转中火煮15分钟左右即可关火，闷2~3分钟即可出锅。这样美味的糖醋鲤鱼就做好了。

糖醋鱼的简单做法

答：然后加入食盐1克入底味。9、倒入切好的姜蒜，淋入少许水淀粉，开大火收浓汤汁，再加入明油5克提亮色泽，翻匀后即可起锅，把调好的糖醋汁均匀浇在鱼身上，摆放在盘中放上少许香菜，就能上桌食用了。详细

正宗糖醋鱼的做法正宗糖醋鱼的烹饪方法

答：9、调高油温，将鱼再次放入锅中大火炸一下，将外皮炸酥后放入盘中。10、锅内留少许油，将蔬菜丁下入翻炒一下。11、将番茄酱放入锅内略炒，倒入适量开水，加入糖、醋和适量盐。12、糖醋汁烧开后加入适量的水淀粉烧至...,详细以上就是关注常识网整理的关于糖醋刀鱼怎么做(糖醋鱼的简单做法)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。