如何腌制酱蒜头或是糖醋蒜头(如何做糖醋蒜)

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如何腌制酱蒜头或是糖醋蒜头

材料：

新蒜一斤，白糖二两，米醋适量。

步骤：

1、新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部。

2、取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干。

3、将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。

如何腌制酱蒜头或是糖醋蒜头(如何做糖醋蒜)

1、需要用新蒜，把大蒜的根部去掉，蒜头留2公分左右蒜辫，然后剥掉老皮，只留1到2层嫩皮。

2、把处理好的大蒜放入淡盐水中浸泡（主要是为了去除辛辣味），一般浸泡24个小时左右就可以了（中间需要换1到2次水），然后捞出来，控干水分。

3、调汁时需要用开水，把红糖和适量的食盐加入水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋（最好白醋），调匀。

4、把你腌制糖蒜用的容器消毒，晾干。

5、把晾干的大蒜放进容器，加入你调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，尽量放到阴凉的地方，腌大概20天左右就可食用。

材料：新蒜一斤，白糖二两，米醋适量。步骤：1、新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部。2、取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干。3、将剥好的新蒜放入....以上就是53成考网整理的关于如何腌制酱蒜头或是糖醋蒜头(如何做糖醋蒜)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。

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