猪腰子是什么东西(常吃猪腰子有啥好处)
猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子,味甘、咸,性平。略能补肾气,利水,作用缓和。李时珍说:“方...
猪腰子是什么东西
猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰子,味甘、咸,性平。 略能补肾气,利水,作用缓和。 李时珍说:“方药所用,借其引导而已。 ”可作为食疗辅助之品。
如治肾虚腰痛,在《本草权度》有记载,将本品以椒、盐腌去腥水,入杜仲末10g,用荷叶包煨食之;治肾虚久泻。 看《濒湖集简方》可知,掺入骨碎补末,煨熟食。
做法指导:
1、 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等。
2、 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美。
3、 猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成。
4、 猪腰质脆嫩,以色浅者为好。
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莱猪是什么
此前,“莱猪”(莱,即莱克多巴胺,大陆俗称瘦肉精)议题在岛内燃烧时,曾有“台独”网民提议,开放美国猪肉进口后,可以将含有莱克多巴胺的猪肉加工转售大陆。
这样毫无下限的提议,日前被当做笑料又出现在了台湾的一档脱口秀节目中。
1月15日,岛内知名的脱口秀节目《博恩夜夜秀》时隔一年回归,关注“莱猪”议题。
节目中,主持人曾博恩引用国民党籍“立委”赖士葆的话语提到,“莱猪”进口到台湾后,官员不吃,小学生不吃,军警消荣民也不吃,“这样一来的话,他要卖给谁啊?”
曾博恩随后抛出梗:“我有个点子,我们进口‘莱猪’做成肉松,然后卖给大陆,大家觉得怎么样?”
听到这里,台下竟是掌声雷动。
曾博恩立即打断:“等一下,你们拍什么手啊,你们是恶魔吗?当然不能这样做啊。 ”
可以说,曾博恩自己也意识到相关提议并不妥当。
但是没有想到,1月17日,《博恩夜夜秀》的官方账号又专门把这个点拿出来与台湾网民互动。
评论区里大量充斥着认同与支持的言论。
无论是节目官方账号的行为,还是部分台湾网民及现场观众的反应,都让人感到寒心。
事实上,早在2007年8月27日,在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上,时任国家质量监督检验检疫总局局长李长江在回答媒体问询时就明确指出,中国大陆对莱克多巴胺的标准是不得检出,换句话说就是根本不允许食用莱克多巴胺。
李长江强调,对于含莱克多巴胺的肉及其制品,一经发现一律销毁,而且还要严肃追究销售者和生产者的法律责任。
2020年11月12日,上海市第三中级人民法院对一起与走私冻肉相关的公诉案件进行审理。
据了解,黄某某、泰某、扎某等五人自台湾地区走私冻肉196.46吨,均不符合进口准入条件,其中一箱冷冻猪肉更是被检出莱克多巴胺成分。 法院认为,五名被告的行为具有高度现实危险性,已经危及到大陆的食品安全体系,损害了社会公共利益,且涉案冻品若处置不当会造成环境污染,具有损害生态环境的重大风险。
最终,法院分别判处五名被告一年六个月至三年六个月不等的刑罚,并处罚金,向社会公开道歉,及连带赔偿涉案冻品的处置费用51万有余。
2021年1月13日的国台办例行记者会上,发言人朱凤莲提到,根据《食品安全法》等规定,大陆是不允许含有莱克多巴胺的猪肉、牛肉及其制品进口的,我们也将继续采取有效措施,防止不符合要求的肉制品流入。
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