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平凉民间艺术

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即使是工匠，也不一样！

▲ 图/视觉中国

- 风物君语 -

新的风物之旅又来了。↓↓↓

平凉崆峒

“谁在孔洞，幽栖餐紫霞”

一首《平凉歌》，讲述了世人的想象和好奇心

今天，风物君和战争史研究WHS、

水哥，美食家大雄，朱学东，“最强大脑”

植物人史军、陶冶、张晋文朱瑞

等大咖一起

访问平凉的“非物质文化遗产”工匠

▲ 风景之旅与非物质文化遗产工匠和整齐的泥塑作品合影。摄影/朱瑞

从他身上

我们发现了工匠

不那么“仙气飘飘”的一面

可能不完美，也不全面

但是够真实

▼

关键词：脊兽。

▲ 脊兽，顾名思义，是指站在屋脊上的珍稀动物。脊兽是由瓷砖制成的，存在于保护木栓和钉子上，具有防止漏水、生锈、固定和支撑屋脊的作用。它经常出现在寺庙、寺庙和住宅建筑上。在古代，它不仅是权力的象征，也是驱邪祈福的宝藏。 供图/刘泉

故事的主人公泥塑刘。

▲ 刘泉。摄影/朱锐

泥塑刘，原名刘泉，55岁，方言中有陕北口音，掌握了独特的泥塑脊兽手艺。他的祖先三代都是泥塑工匠，被称为第四代泥塑工匠。

谈到对父亲和爷爷的印象，泥塑刘沉默了很久，“我们这几代人都靠玩泥巴生活”。

14岁时，刘泉开始跟随父亲学制泥塑，从瓦罐、青砖到脊兽和人物。对于“上学就是玩”的他来说，土壤的魅力明显大于书本。

泥塑刘“天生爱玩泥巴”，一摸黄土，“感觉就来了”。

刘泉进入这个行业，与爱情有关，但不仅仅是因为爱情，还因为一些“能赚钱养家”的运气。

18岁的刘泉在孔洞山古建筑工地工作时，接触到了脊兽技术。泥塑脊兽的生产要求特别高，光风格“有100多件”。

▲ 图/视觉中国

师傅们摇了摇头，“只读了三年书，文化低子薄，没有艺术功底”，但想学泥塑脊兽制作工艺的年轻刘泉。

刘泉还不是泥塑刘，只好利用业余时间自学，仔细观察各种泥塑脊兽，尝试单独制作泥塑脊兽模具。

▲ 图/视觉中国

十年后，泥塑刘离开工地，回家建了一家小瓦厂，“自己做”。辞职前，他把多年攒下的400多只泥塑脊兽卖给了施工现场，得到了1300元的报酬。 28岁的泥塑刘，用这一万三创业。

刘泉，“家里很穷，一代又一代地做泥塑”，终于结束了“在外面工作，一个受苦，另一个不能养活一个大家庭”的生活。开始做“真正的爱好，收入也很好”的泥塑。

▲ 烧泥塑窑。摄影/朱瑞

从那以后，泥塑刘的世界开始变得简单起来。离开风吹日晒、赚不到钱的建筑工地后，他投身于“顾客在工厂订货，在家生产”的自由生活。

从“一年烧两三个窑”到2016年成立“泥塑古建公司”。

对刘泉来说，泥塑既有兴趣，又有生存需要，两者缺一不可。

即使有热情的支持，困难仍然困难

爱情可以克服一切，只出现在童话里。

做手工艺人，很苦。

▲ 刘泉在泥塑作品中制作。摄影/朱瑞

刘泉光是选土就花了不少功夫。

泥塑的选土主要是当地的黄胶土，要求无杂质，特别是不含砂和石膏的土壤。为了增强粘度，黄胶土中的粘度一般为15％加入白土的比例。

然而，由于当地土壤、水源和环境的限制，选择合适的好土壤并不容易。更不用说当时江家沟村没有公路了，刘泉只能依靠人力一个接一个地挑选土壤和水。

选好土，只是为完成泥塑制作铺平了道路，离成品的诞生还有很长的路要走。

▲ 捏塑。摄影/朱锐

此外，泥塑的制作还需要经历12个步骤，如泡土、晒泥、制坯、制空心胚、捏塑、刷水、雕刻、水刷、切割、阴干、装窑、煅烧等。

直到四五年前，泥塑刘家才通电。公路直到去年才“硬化”。在此之前，泥塑刘制作的每一部作品的每一个环节都是纯人工制作的。

▲ 刷泥塑脊兽的水。摄影/朱锐

住在洞穴里的日子是泥塑刘职业生涯中最大的噩梦。

雨季来临时，植被稀疏，暴露的黄土在暴雨的冲刷下没有保护。刘泉制作手工艺品的窑洞里装满了水，窑盖容易积水。“窑一旦被水浸泡，就有倒塌的可能。”。

怕出事的刘泉，拿着脸盆把窑洞和窑盖的积水一盆一盆地刮出来，“通常两个小时都不休息”，才能把水清理干净。

非遗传继承者和烟火世界

是不是格格不入？

平凉有许多寺庙和道观。修建寺庙对脊兽等泥塑手工艺品的需求量很大。此外，“供应不多”。刘泉是唯一能长期为寺庙提供泥塑脊兽手工艺品的人。

▲ 图/视觉中国

现在，这个数字开始慢慢增加。最初受雇于泥塑刘的工人在学习了泥塑技术后开始独自工作。”但这个家伙做不到，有几个人开始直接从其他地方购买商品，然后卖掉它。”

在这七八家泥塑公司中，只有泥塑刘“自己做”。

▲ 刘泉介绍了风景君和大咖的泥塑制作要求。摄影/朱瑞

公司就在刘泉家的院子里，这个“面积足够大，能住人，能开工厂”的院子，听起来让住在一线城市的年轻人羡慕不已。 但刘泉仍然希望政府能批准他扩大工厂面积。

▲ 泥塑古建公司生产的泥塑作品。摄影/朱瑞

工厂一年只生产七八个月，在此期间，泥塑刘和工人们过着早七晚十一的生活，“基本上一天都呆在工厂里”。

家和公司在一起的好处是显而易见的，“回去有热饭吃，老婆洗锅”，刘泉稍作休息就可以再次投入工作。

泥塑古建公司的产品一直以古建筑上的脊兽为主，今年，刘泉想做些改变。

随着孔洞风景名胜区的发展，他看到了新的机遇。55岁的泥塑刘专注于“文化旅游目的地”和“试着制作一些景区旅游纪念品”。

▲ 泥塑作品排列整齐。摄影/朱瑞

泥塑刘对现在的生活“满意”，“不管有多难，我现在都会坚持泥塑行业。我相信我走得越多，我走得越宽，我走得越远。”。

看看脊兽庐山的真面目

聊了这么多

让我们来看看让泥塑刘疯狂的脊兽。

到底是什么面目！

▲ 它习惯于用于脊柱装饰 “屹立”在宗教建筑上，善于向人们展示多张脸:珍珠、宝瓶、宝塔、二龙戏珠、莲花展佛、鸟兽、神仙人物或法轮、梵文和琉璃亭！都是它！图片/视觉中国

▲ 吻兽。别误会这个“吻”，它不是你的（me）想（me）的（da）意思！吻兽因被安装在屋脊的不同部位而获得不同的称谓。位于正脊的称为正吻。合角吻是指安装在屋顶上(lù)顶转角或重檐下博脊转角处的龙形装饰构件可防水密封护角柱。图/汇图网

▲ 仙女和动物是安装在屋顶角脊端的装饰部件。仙人的造型在一群兽类中尤为突出，是一个仙人骑在一只高高的鸡上，布置在檐角的末端。然后跟着一排动物(也叫小兽，小跑)。动物的队形不是随便站的。龙、凤、狮、天马、海马、狮子、鱼、狮子、鱼、狮子、斗牛、行什(猴子因排名第十而依次站立，绝不会出现插队落后的现象。 图/视觉中国

你心目中的非物质文化遗产工匠是什么样子的？

文丨章鱼

袁千禧图编！

本文部分图片来自视觉中国&汇图网

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