不同食物的冰箱储存安全期限(问一问：不同食物的冰箱储存安全期限好吧）

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不同食物的冰箱储存安全期限

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食品冷藏储存是延长其使用寿命的重要途径。但这只是一个延长。为了确保饮食的安全，我们应该了解冰箱里不同食物的安全期。《经济日报》-《中国经济日报》提示，在一般安全期之后，即使食物看起来没有恶化，最好不要再吃了。

　　冰箱分为冷藏和冷冻，冷藏温度一般为4摄氏度，冷冻室一般为零下18摄氏度。准备在短时间内吃的食物被冷藏，而那些长时间不吃的食物被冷冻。

　　一般来说，生肉和腌制熟食可以在冰箱里安全储存2天，最多3天。如果放在冰箱里：一般来说，牛肉3个月，鸡肉12个月，鱼3-6个月，动物内脏3-4个月，脂肪较少的鱼6个月，脂肪较多的鱼（如鲑鱼）2-3个月。如果这些食物超过上述时间，则不建议食用。

　　鲜蛋一般可储存1-2个月，牛奶可冷藏5-6天，酸奶稍长7-10天。

　　如果你暂时不吃蔬菜，你可以优先考虑把萝卜和其他根蔬菜放在冰箱里，因为它们在冰箱里保存了1-2周。花椰菜、豆类和青椒最多可以保存5天左右。洋葱、大蒜和土豆不应该放在冰箱里。

　　馒头、花卷等淀粉类食品可用保鲜膜包裹，放入冰箱，以免变干变硬。

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