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几种闻气味来判断辨别的红木木材

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在日常生活中，我们听到对一些人的评价是“看不见他人，先闻他们的声音”，这意味着我们可以从声音中判断这个人是谁。红木家具行业也有一句流行的话：“如果你看不到它的木头，先闻闻它的味道”。对于红木专家来说，一些珍贵的红木有时可以根据它的味道粗略判断它是木头。

市场上红木家具好坏参差不齐，个别不良商家的欺诈手段也多种多样。如果你不小心，你很可能会看到它。事实上，除了“看”，我们还可以用“闻”来区分家具的材质。虽然气味会随着时间的推移而褪色，但如果我们选择正确的方法，气味仍然可以作为参考。

海南黄花梨

▌ 海南黄花梨刚开的时候只会散发出浓烈的香味，一般这种木材的香味比较清新淡雅。

▌ 海南黄花梨学名降香黄檀，是黄檀属香枝中的一种木材，仅凭名字，人们似乎也能感受到一丝淡雅的香气。

▌ 海南黄花梨作为中国制作古典家具的传统材料，以其不易开裂、不易变形、易加工、纹理清晰等优良木材，一直被认为是制作家具的珍贵材料，承载着中国文人几千年的感情和精神，是“文人审美”的同义词。

▌ 海黄的香味不像沉香那么浓，但香味持久。这是一种自然美，就像一个素颜美丽的纯洁女孩。它非常安静和悠闲。雨天或潮湿的天气也会散发出悠闲的香味。海南黄花梨的香味和木材本身一样高贵典雅。

▌ 关于海南黄花梨的香味，有一种说法认为它是“上瘾”，上瘾的是它似乎没有，不能冻结的香味，只是在空气中不断寻找痕迹。

▌ 海南黄花梨的味道不是一成不变的。据周默在《木鉴》中记载，“新锯黄花梨有强烈的辛味，但时间长了，尤其是老家具，气味变成了微香，一般闻不到。

▌ 如果允许，可以在不显眼的地方刮一小块，闻起来像黄花梨(当然还有其他条件)。所谓“越南黄花梨”，就是酸味。”

▌ 事实上，这种味道的变化并不局限于黄花梨，其他木材也是如此，新切割的木材或木屑的味道最强烈，随着时间的推移，它会褪色甚至消失。

▌ 由于海南黄花梨和越南黄花梨目前在木材鉴定中无法明确划分，香味已成为区分两者的重要参考指标。

小叶紫檀

▌ 小叶紫檀散发出檀香的味道。

▌ 学名檀香紫檀，又称金星紫檀、牛毛紫檀等，产于印度，是清代宫廷家具的主要材料。小叶紫檀有淡淡的檀香味，新切割的木材比较明显，时间长了会变得无味。

▌ 小叶紫檀的新切面呈橙红色，氧化一段时间后变成深紫色或紫黑色。如果放在阳光直射的地方，会变成灰白色。

▌ 在购买紫檀家具时，通过口味识别仅限于新制作的家具或新切割的木材。我们不能简单地迷信檀香的味道，这需要综合考虑。

酸枝木

▌ 红酸枝的香味在厚度上有所不同，但它们都呈现出高贵的酸味，甚至有玫瑰的香味，有一种令人陶醉的感觉。

▌ 除上述越南黄花梨外，酸香木材主要集中在酸枝木中，因此得到了“酸枝”的名称。

▌ 酸枝木是红酸枝和黑酸枝的总称，有七种红酸枝木和八种黑酸枝木，但并非所有的酸枝木都有酸香。

大叶紫檀

▌ 卢氏黑黄檀是黑酸枝中最著名的木材，以类似印度小叶紫檀(檀香紫檀)而闻名。

▌ 大叶紫檀产于非洲马达加斯加群岛北部和东北部。它是20世纪90年代进入中国的木材，不是制作中国古典家具的传统材料。

▌ 大叶紫檀气干密度大，木材表面特征接近小叶紫檀，但质地较粗，牛毛纹长、多、直。

▌ 大叶紫檀作为一种黑酸枝木材，具有淡淡的酸味，与小叶紫檀的檀香有明显的不同，可作为购买小叶紫檀家具的参考标准之一。

老挝红酸枝

▌ 学名交趾檀香，又称大红酸枝，是红酸枝中木材最好、应用最广泛的木材。这种木材产于老挝和越南，通常是深红色的，有黑色条纹（通常被称为黑色肌腱），有酸的香气。

▌ 老挝红酸枝密度大，沉于水中，不易开裂，适合雕刻，是制作古典家具的优良木材，也是中国制作家具的传统材料。

白酸枝

▌ 奥氏檀香，虽然被称为白酸枝，但它是一种红酸枝。主要产于缅甸、泰国和老挝，也被称为花枝。木材颜色主要为浅黄色或浅红色，其中浅黄色容易与黄梨混淆，而红色与老挝红酸枝相似，新切割的木材具有相对明显的酸香气。

微凹黄檀

▌ 微凹黄檀是红酸枝中的一种木材，产于南美洲和中美洲，是改革开放后进入中国的红木，近年来在市场上得到了广泛的应用。这种木材质地类似于老挝红酸枝，常见的黑棕色条纹，质地清晰，颜色多为橙色，染色后难以区分。此时，味道可以作为一种辨别方法。上面提到老挝红酸枝有酸味，而微凹黄檀香有浓郁的辛辣味，差异明显。

浓淡适合花梨香

▌ 除了黄花梨的香味外，紫檀属紫檀中的木材一般都有香味。据说紫檀家具的香味也有很好的保健功能。一位专家评论说：“紫檀的香气可以稳定中枢神经系统，具有全面的平衡效果，可以改善抑郁、极度疲劳和忧虑的心理状态，使人兴奋和精神焕发。”每种不同的紫檀香味也有浓淡的差异。

老挝花梨

▌ 老挝花梨学名鸟脚紫檀主要产于老挝，生长轮明显。心材为红棕色至紫棕色，常带深色条纹，气干密度高，易沉入水中。木屑浸泡后有荧光，是市场上常见的红木家具材料。老挝花梨的香味可以算是花梨木中最浓郁的。如果用它做柜子，一打开柜门，就会有强烈的香气扑面而来，更容易辨别。

缅甸花梨

▌ 学名紫檀主要产于缅甸、泰国、老挝等东南亚热带地区。生长轮比较明显，心材为橙色、砖红色或紫红色，常带深色条纹，气干密度小于老挝梨，轻刮，划痕，不沉入水中。

▌ 如今，市场上的消费者更容易混淆老挝梨和缅甸梨。除了木材颜色的差异（老挝梨的颜色是黄色的，就像黄色的梨一样，而缅甸梨的颜色是红色的），香气的差异也是主要的差异。缅甸梨有相对明显的香味，但比老挝梨弱，看家具可以刮一点木屑来识别。

安达曼紫檀

▌ 主要产于印度安达曼群岛。生长轮相当明显，心材为红棕色至紫棕色，常有黑色条纹，划痕可见。这种梨木的香气很弱，不容易闻到。购买时，需要打开抽屉或柜门等封闭空间才能闻到。如果放置时间长，就没有香气。

▌ 除了上面列出的木材，还有一些红木的味道是独一无二的。以鸡翅木为例，非洲刚果盆地生产的非洲悬崖豆木，缅甸、泰国生产的白悬崖豆木，中国云南、福建生长的铁刀木。它们的新切面有酸味或中药味，但制作家具后味道不明显。此外，柿子树属的乌木和条纹乌木没有气味。

▌ 很多时候，红木家具不仅具有使用功能，还承载着人们对家的感受和记忆。多年来，回忆悠久。家具见证了一个家庭的团聚与分离、荣辱与兴衰，见证了人们的成长与衰老、喜怒哀乐。

▌ 无论是华丽、优雅还是简单、普通，家具在日复一日的使用和接触中慢慢浸泡在家的味道中，让人们对它产生情感。而这种情感，在红木家具中更生动地反映出来。

▌ 年复一年，春夏秋冬，时间并没有给红木家具带来衰落和陈暮之气，反而越老越有味道。

▌ 木韵悠长，芬芳悠久。随着时间的流逝和风雨的经历，它慢慢沉淀了时间，安定了岁月。那些炽热的感情已经融入了木材的质感；那些深刻的记忆穿插在榫卯之间。

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