绿茶喝法(问一问：新人喝茶入门教程有哪些）

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绿茶喝法

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绿茶历史悠久，品种繁多，是中国最大的茶叶产量。基本上，中国的茶区将生产绿茶，最北端可以到达山东，如山东的日照绿茶、崂山绿茶等，最南端可以延伸到海南的白沙绿茶。绿茶可以品尝和欣赏，具有干茶绿、汤绿、叶底绿的“三绿”特点，香气依然存在，香气醇厚。

绿茶种类繁多，加工工艺也各不相同。然而，绿茶的初始生产一般包括“采摘、摊位、干燥、完成、滚动、干燥”等工艺。接下来，我们将以生产过程为线索，了解六种茶中的绿茶；

绿茶以芽为贵，源于历史悠久的贡茶制度。古代皇室贵族在盲目追求茶芽时，其残余影响代代相传。所以茶越嫩，越早，越绿。

但事实上，芽头越嫩越好，因为它决定了茶的新鲜氨基酸含量高于芽叶的近三倍；影响茶汤醇厚口感的咖啡因含量一般为第二叶；因此，当我们喝茶时，我们不仅要谈论美丽的单芽质量。

绿茶采摘的鲜叶在高温下杀灭，杀灭鲜叶中的酶，抑制茶多酚氧化，挥发低沸点的草气。

通过揉捻，破坏叶间的细胞组织，使茶汁溢出，既方便卷曲成型，又能促进绿茶色香味的形成。

最后的干燥环节蒸发了茶叶中的水分，整理了形状，对绿茶的香气、味道和汤色的最终形成起到了非常重要的作用，形成了绿茶干茶绿、汤绿、叶底绿的“三绿”特征。

绿茶根据杀青和干燥方法的不同，可分为以下几类：

1、减肥有助于消化：绿茶含有茶碱和咖啡因，可以减少脂肪细胞的积累，达到减肥的效果

2、提神醒脑：茶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统

3、利尿解乏:茶中的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液迅速排出体外

4、防辐射：茶多酚及其氧化物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力

最后，小白提醒你，虽然绿茶很好，但你也应该根据自己的体质喝适量的茶。虽然茶有各种各样的效果，但它只是一种相对健康的饮料，可以使开水更好，对身体有一点好处，仅此而已，就足够了。

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