辣椒何时传入中国(辣椒何时传入我国?)

你知道吗？辣椒传入我国仅300年历史。你心中最能吃辣的省是谁？ “辣”作为传统五味之一，深受吃辣群体的喜爱，甚至很多人“...更多内容由小编为你整理了辣椒何时传入中国详细内容,欢迎浏览了解。

辣椒何时传入中国(辣椒何时传入我国?)

辣椒何时传入中国

你知道吗？辣椒传入我国仅300年历史。你心中最能吃辣的省是谁？

“辣”作为传统五味之一，深受吃辣群体的喜爱，甚至很多人“无辣不欢”，但其实“辣椒”原本不是我国原生的。

1、辣椒的起源

辣椒的起源最早可以追溯到公元前7000年，从公元前3500年开始种植，最早墨西哥人用它来调味。

明朝末年，世界进入大航海时代，辣椒开始从原产地墨西哥，亚马逊等地向外广泛传播。因此中国人使用辣椒的历史也不过300年左右，甚至以辛辣为卖点的“湖南菜”“四川菜”，在过去也是不使用辣椒作为调味料的。

但当时的四川人和湖南人就喜欢吃辛辣的食物。那时人们使用芥子做“辛辣味”的调味料，后来才大范围被辣椒替代。

2、辣的程度

辣椒的辣度是以"史高维尔辣度单位"来衡量。

辣其实是一种疼痛，每个人对于辣的感觉都会有所不同，也就有了有人怕辣，又有人不怕辣。

其实是化学物质(譬如辣椒素、姜酮、姜醇等)刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。

3、如何解辣

香辣的食物人人都爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。

其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。

喝奶

吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。

以甜制辣

如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。

提到吃辣，争议很大，各个地区都说自己是最能吃辣的，那么你心中最能吃辣的省份是哪一个呢？

辣椒何时传入中国相关拓展阅读

辣椒何时传入中国(辣椒何时传入我国?)

冷却塔是干什么用的

冷却塔是是将冷却介质在装置中与空气直接或间接接触，通过蒸发和（或）对流，把冷却介质携带的热量散发到大气中的冷却设施。按照通风方式划分，可分为自然通风冷却塔和机械通风冷却塔。..

辣椒何时传入我国?

答：辣椒是人类种植的最古老的农作物之一，大概在公元前7000年时，就已生长在大陆上。考古学家估计，公元前5000年，玛雅人开始吃辣椒。但是，这对于遥远的古中国来说，直到明朝末年，辣椒才进入中国。详细

辣椒何时引进中国,原先产自哪里

答：辣椒原产地是中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物，辣椒1492年从新大陆传播到欧洲，17世纪传入东南亚各国，现世界各国及中国各地普遍栽培，类型和品种较多。我国引进辣椒的时间大约在明朝中叶，...,详细以上就是关注常识网整理的关于辣椒何时传入中国(辣椒何时传入我国?)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。