肉眼牛排七分熟煎多久(牛霖肉能煎牛排吗)

肉眼牛排一般煎2-6分钟就能熟了。肉眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，想保持这份劲道，煎牛排...更多内容由小编为你整理了肉眼牛排七分熟煎多久详细内容,欢迎浏览了解。

肉眼牛排七分熟煎多久

肉眼牛排一般煎2-6分钟就能熟了。肉眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，想保持这份劲道，煎牛排就要两面大约煎2-4分钟才最好吃。

肉眼牛排七分熟的做法：

1、牛排的两面都均匀的洒上牛排腌料。没有腌料就把两面各洒一层盐，一层黑胡椒碎。

2、橄榄油均匀的抹在牛排上，同样也是两面都要抹橄榄油。

3、抹完油以后就可以放到牛排锅上煎了。煎牛排之前，我们要开大火把锅烧热，锅里不用倒油，就干烧，把锅烧的很热，然后把牛排放进去。牛排放进去以后马上把火调到最小，就这样小火煎1分钟，最好用个定时器定时。

4、煎了1分钟才可以把牛排翻面。

5、牛排翻面以后，煎30秒，然后放入一块黄油继续煎1分钟，等于牛排翻面后一共煎1分30秒。

6、然后再翻面一次，翻面后的牛排要浸到黄油，再煎30秒就可以取出了。

7、牛排取出在盘子上放置3-5分钟，可以根据个人口味再放点黑胡椒牛排酱。

肉眼牛排七分熟煎多久(牛霖肉能煎牛排吗)

牛霖肉能煎牛排，牛霖学名“膝圆”。即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。牛霖的营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。

煎牛排主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐，一般辅以红酒食用。在家庭里面也可以烹制简单的牛排。牛肉的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素，也是维持生命最重要的营养素。

肉眼牛排一般煎2-6分钟就能熟了。肉眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，想保持这份劲道，煎牛排就要两面大约煎2-4分钟才最好吃。肉眼牛....以上就是53成考网整理的关于肉眼牛排七分熟煎多久(牛霖肉能煎牛排吗)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。

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