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法国葡萄酒分级(现在法国葡萄酒等级是怎么分的?)

法国葡萄酒分级为:优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、地区餐酒、日常餐酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,而法国额葡萄酒则是以用新鲜葡萄果实或果汁...

法国葡萄酒分级为:优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、地区餐酒、日常餐酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,而法国额葡萄酒则是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。...更多法国葡萄酒分级话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

法国葡萄酒分级(现在法国葡萄酒等级是怎么分的?)

法国葡萄酒分级

 法国葡萄酒分级为:优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、地区餐酒、日常餐酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,而法国额葡萄酒则是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。

 法定产区葡萄酒是法国葡萄酒最高级别,其在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

 地区餐酒:这些是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒。一种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。它必须符合由法令所规定的严格的产品条件,譬如,每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。

 日常餐酒:只要这些酒原产地是法国,不论是用来自同一地区还是几个产区的酒调配而成的,都可称为“法国日常餐酒”。如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成,则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。调配欧盟以外国家的葡萄酒是禁止的。

法国葡萄酒分级为:优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、地区餐酒、日常餐酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,而法国额葡萄酒则是以用新鲜葡萄果实或果汁,更多请查看上面介绍的《法国葡萄酒分级》具体内容。

相关问答

现在法国葡萄酒等级是怎么分的?

答:为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别在2009年8月份进行了一次改革。 改革内容是,从2009年秋天采摘的葡萄酿酒装瓶开始。AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(Appellationd Origine Proteggee),VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒......详细

法国葡萄酒等级

答:法国葡萄酒分级制度如下: (1)、法定产区葡萄酒(AOC)、 (2)、优良地区餐酒(VDQS)、 (3)、地区餐酒(VDP)、 (4)、日常餐酒(VDT)。 1、[法定葡萄酒] 级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种......详细

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