仙草是什么(想知道仙草是什么做的?)

仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益。仙草叶对生，秋末开花，生长于水沟边及干沙地草丛中。仙草忌涝忌旱，多雨季节应立即清...更多仙草是什么话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

仙草是什么(想知道仙草是什么做的?)

仙草是什么

　　仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益。仙草叶对生，秋末开花，生长于水沟边及干沙地草丛中。仙草忌涝忌旱，多雨季节应立即清沟排水, 干旱天气及时灌水, 保持土壤湿润。

仙草是什么什么是仙草

　　仙草主要产于台湾、浙江、江西、广东、广西等地区。仙草常制作成仙草冻食用，是夏天的解渴食品。制作方法是把晒干的仙草放到水里煮，再把煮好的仙草汁和米浆混合煮熟，冷却后即成黑色胶状物，切块后拌糖即可食用。

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　　仙草茎初为疏柔毛和细刚毛，稍老脱净。叶对生，具长2～15毫米的叶柄;叶片阔卵形至狭卵形，有时近圆形，长2～5.5厘米或过之，两面被柔毛或仅下面脉上被毛，有时近无毛。秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2～8厘米的总状花序式;苞片圆形或菱状卵形，顶端尾状，常比花稍长;萼种状，长2～2.5毫米，具10纵脉和许多横行小脉，密被白色柔毛，上唇3裂，中裂特大，下唇全缘或微凹;花冠白色或微红，长3～3.5毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。而仙草粉是凉粉草为主要原料加工而成的。

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