韩旅游发展局晒“满汉全席”(知乎问答:网友调侃:韩国有“满汉”吗)
4月11日晚,韩国旅游发展局在微博发表主题为“来到韩国,怎么能不尝一下韩国的宫廷‘满汉全席’”的博文,并晒出7张食物图片,包含多种调料,以及精致摆盘的拌菜、鱼虾...
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韩旅游发展局晒“满汉全席”
4月11日晚,韩国旅游发展局在微博发表主题为“来到韩国,怎么能不尝一下韩国的宫廷‘满汉全席’”的博文,并晒出7张食物图片,包含多种调料,以及精致摆盘的拌菜、鱼虾、肉类和主食。
韩国旅游发展局称,“这些从朝鲜时代流传下来的宫廷料理,绝对是‘韩国传统饮食文化的精华’”,“每一道料理都是严格选用时令季节进贡的新鲜食材,经过顶级‘大长今’之手,才能出现在王公贵族的餐桌上”。
网友调侃称:“你猜为什么叫‘满汉全席’”,“韩国有‘满汉’吗”。
公开资料显示,“满汉全席”兴起于清朝,是集满族与汉族菜点之精华而形成的著名中华大宴,菜单主要通过师承、文献发掘而形成。