烤奶茶的做法(问一问:奶茶制作方法)
您好,烤奶奶茶的做法如下: 材料: - 2杯牛奶 - 2茶匙糖 - 2茶匙茶叶 - 1块肉桂皮 - 2颗丁香 - 1颗八角 - 1/4茶匙姜粉 - 1/4茶匙肉...
烤奶茶的做法
您好,烤奶奶茶的做法如下: 材料: - 2杯牛奶 - 2茶匙糖 - 2茶匙茶叶 - 1块肉桂皮 - 2颗丁香 - 1颗八角 - 1/4茶匙姜粉 - 1/4茶匙肉豆蔻粉 - 1/4茶匙黑胡椒粉 下面是小编整理的烤奶茶的做法,仅供参考,希望能帮助到大家
您好,烤奶奶茶的做法如下:
材料:
- 2杯牛奶
- 2茶匙糖
- 2茶匙茶叶
- 1块肉桂皮
- 2颗丁香
- 1颗八角
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
步骤:
1. 把肉桂皮、丁香和八角放入平底锅中,用中火烤炒2-3分钟,直到香味散发出来。
2. 加入茶叶,继续烤炒1-2分钟,直到茶叶变色。
3. 加入牛奶和糖,用小火煮沸。
4. 加入姜粉、肉豆蔻粉和黑胡椒粉,继续煮5-7分钟,直到牛奶变浓稠。
5. 把茶过滤掉,倒入杯子中,即可享用烤奶奶茶。
提示:
- 可根据个人口味适量调整糖的用量。
- 也可加入其他香料,如丁香粉、肉桂粉等。
烤奶奶茶的做法
第1步、首先在雪克杯中加入150毫升的热茶汤。
第2步、再加入40克烤奶粉,用吧更勺将其搅拌均匀。
第3步、再在雪克杯中加入30克烤奶汁,继续搅拌均匀。
第4步、将雪克杯中原料倒入不锈钢加热杯中。
第5步、用蒸汽机将不锈钢加热杯中原料加热至55~60度。
第6步、在出品被中加入80克珍珠。
第7步、将刚才不锈钢杯中加热好的原料倒入出品杯中,制作完成
奶茶制作方法
原料:红茶包3个。辅料:淡奶适量。调料:水200毫升、糖适量(按个人口味调整)。做法:
1、在小壶里放入3个茶包,倒入200毫升沸水,等待4分钟。
2、待红茶茶色转深,接近深褐色,去掉茶包,倒入淡奶,同时用勺子搅拌,直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖,搅拌匀均即可烹饪小技巧:1、与一般的红茶浓度不同,用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整,多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶,直至出现“黄泥水”般的颜色为止。
3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4、糖请按个人口味放,甚至不放也可以。
奶茶制作方法
用料:红茶水200毫升、爱尔兰威士忌30毫升、蜂蜜30毫升,牛奶280先、冰块适量
做法:
1、将冰块倒入雪克壶,八分满。
2、把爱尔兰威士忌、牛奶、蜂蜜、红茶水一同加入雪克壶。
3、用力摇晃均匀,最后倒入杯中即可。