沙爹牛肉干的做法(牛肉饼的做法)
材料：牛肉、酱油、白砂糖、五香粉、辣椒粉、咖喱粉、芝麻。步骤：牛肉切成厚片；锅内注入适量水，将切好的牛肉煮沸；加入料酒、葱一根、姜五片，中火煮约三十分钟；煮熟肉...
沙爹牛肉干的做法
材料：牛肉、酱油、白砂糖、五香粉、辣椒粉、咖喱粉、芝麻。
步骤：
牛肉切成厚片；锅内注入适量水，将切好的牛肉煮沸；加入料酒、葱一根、姜五片，中火煮约三十分钟；煮熟肉片、捞出肉片；配调料汁：将酱油、细砂糖、咖喱粉、辣椒粉、五香粉调匀；将肉片和调料混匀，放冰箱冷藏腌制至少一小时，注意此时所调的调料不需要全部添加，每块牛肉片上都有调料覆盖即可；将腌制好的肉片及调料汁一起倒入锅中，小火炒至汤汁收干；最后放烤箱烤干。沙爹牛肉干的做法相关拓展阅读
牛肉饼的做法
1、碗中倒入面粉，加清水揉成光滑的面团，醒发半小时。
2、牛肉末中加入姜末、葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。
3、面团醒好后压成圆饼，再擀成薄面皮，放入腌好的牛肉末，包起来，收口，擀平成生坯。
4、锅中加油烧热，放入生坯，煎至两面焦黄，关火。
5、取出放凉，切块即可。
材料：牛肉、酱油、白砂糖、五香粉、辣椒粉、咖喱粉、芝麻。步骤：牛肉切成厚片；锅内注入适量水，将切好的牛肉煮沸；加入料酒、葱一根、姜五片，中火煮约三十分钟；煮熟肉....以上就是53成考网整理的关于沙爹牛肉干的做法(牛肉饼的做法)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。
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