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家庭做包子都有哪些馅(十种最好吃的包子馅甜)

肉馅有:白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等;素馅:白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、萝卜豆腐粉条、西葫芦鸡蛋等;甜馅:白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。包子的做法:...


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家庭做包子都有哪些馅(十种最好吃的包子馅甜)

家庭做包子都有哪些馅

肉馅有:白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等;

素馅:白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、萝卜豆腐粉条、西葫芦鸡蛋等;

甜馅:白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。

包子的做法:

食材:低筋面粉400克、肉末50克、包菜50克、胡萝卜50克、粉丝30克、酵母4克、油10克、盐1克、蚝油5克。

1、胡萝卜、包菜切丁,粉丝用清水浸软后切碎,加入肉末混合,加入油、盐、蚝油,搅拌均匀。

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2、低筋面粉与酵母混合,分次加入清水,和成光滑面团,醒60分钟左右,发至2倍大,排气。

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3、将面团分成若干个小面剂。

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4、取一个小面剂,擀成中间厚,边缘薄的面皮,加入适量馅料。

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5、捏紧收口。放入蒸锅,盖上盖,静置30分钟。

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6、大火蒸15分钟,不要马上揭盖,焖10分钟即可出锅。

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肉馅有:白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等;素馅:白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、萝卜豆腐粉条、西葫芦鸡蛋等;甜馅:白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。包子的做法:,更多请查看上面介绍的《家庭做包子都有哪些馅》具体内容。

相关问答

十种最好吃的包子馅甜

答:3.发好的面团切剂子,擀皮,把馅料拌匀,包馅,收口(切记,包子包好后不要停留太长时间,因为白菜太容易出水了,以防塌底)。4.包好的包子,冷水下锅蒸熟(谁都不许笑话我,俺的包子就包成这样了,难看也没办法啊)。...详细

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