半成品珍珠奶茶需要什么材料做(请教一下:做奶茶的原料是什么东西)
准备材料:木薯粉30克、黑糖10克、水适量、红茶包1个、全脂牛奶300毫升 步骤: 1、将黑糖块用破壁机打成黑糖粉。(没有破壁机:用菜刀切碎,装进保鲜袋里,下面...
半成品珍珠奶茶需要什么材料做
准备材料:木薯粉30克、黑糖10克、水适量、红茶包1个、全脂牛奶300毫升 步骤: 1、将黑糖块用破壁机打成黑糖粉。(没有破壁机:用菜刀切碎,装进保鲜袋里,下面是小编整理的半成品珍珠奶茶需要什么材料做,如果能解决你的问题,欢迎大家分享。
准备材料:木薯粉30克、黑糖10克、水适量、红茶包1个、全脂牛奶300毫升
步骤:
1、将黑糖块用破壁机打成黑糖粉。(没有破壁机:用菜刀切碎,装进保鲜袋里,用擀面杖擀一下)
2、黑糖粉倒入水里,边煮边搅匀,一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯淀粉里面,一边加糖水,一边搅拌。
3、搓成光滑的面团。
4、撒点粉在案板上防粘,擀面杖擀平,切成小格子。
5、搓成黑糖珍珠,撒一点粉防粘。
6、清水沸腾后下珍珠,煮10分钟,焖15分钟。
7、煮好的珍珠过冷水备用。
8、将红茶包倒入100克水煮两三分钟,再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右(根据自己的喜好可以加点糖)。
9、将煮好的奶茶倒入珍珠里,珍珠奶茶制作完成!
做奶茶的原料是什么东西
需要材料:牛奶250克、红茶5克、白糖2茶匙,做法如下:
一、首先准备好所有需要的材料。
二、锅选不锈钢锅或者陶瓷奶锅,不要用铁锅;大火,烧至锅微微冒烟转小火放白糖融化。
三、白糖呈焦糖色即可,一定要控制好火候,不然相当容易糊,太热就可以端离火源。
四、加入牛奶,转中火,拿勺子搅拌一下至糖完全溶解。
五、牛奶热了之后,加入红茶搅拌均匀。
六、煮的时间的长短决定红茶的浓度,时间越长,红茶味越重。
七、拿出容器和滤网,过滤出茶叶。
八、最后装杯即可食用。