为什么有的咖啡不苦呢(教你:喝咖啡不苦的方法)
看你喝哪种咖啡,是速溶咖啡的话,无所谓其种类,因为它们的味道并不纯正,你可以放奶精,炼乳,牛奶或砂糖(这样喝咖啡是不纯正的,不过依个人喜好)。 下面是小编整理的...

为什么有的咖啡不苦呢
看你喝哪种咖啡,是速溶咖啡的话,无所谓其种类,因为它们的味道并不纯正,你可以放奶精,炼乳,牛奶或砂糖(这样喝咖啡是不纯正的,不过依个人喜好)。 下面是小编整理的为什么有的咖啡不苦呢,仅供参考,希望能帮助到大家
咖啡给你的感觉不只是苦。看你喝哪种咖啡,是速溶咖啡的话,无所谓其种类,因为它们的味道并不纯正,你可以放奶精,炼乳,牛奶或砂糖(这样喝咖啡是不纯正的,不过依个人喜好)。
若喝现磨的咖啡,那讲究就多了,首先苦不苦取决于你选用的咖啡豆,其次在于你磨的咖啡豆是否够细。
喝咖啡不苦的方法
要想咖啡不苦,建议试试这几个办法:
1、增加咖啡中水的比例,将咖啡冲淡一些;
2、在咖啡中依据自己的口味加入适量的糖或者奶;
3、比较特殊的还可以在咖啡中加入适量的盐。
注:以上方法都是常规操作,改善咖啡苦涩的方法另外还有很多,比如,改变咖啡萃取方式,调整咖啡豆的烘焙程度等。
扩展资料:咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡味道苦涩的原因在于烘烤咖啡豆时,会激发一个连锁反应,绿原酸首先被分解成绿原酸内酯,如果烘烤继续进行,绿原酸内酯又会分解成另一种物质,苯基林丹,尽管在轻度和中度烘烤程度的咖啡中,内酯只会产生温和的苦味,但是,如果咖啡豆烘烤时间比较长,内酯的二次分解产物就会产生浓烈的苦味。

