江苏中秋节吃什么(马上就到中秋节了,除了月饼还有哪些好吃节日美食?)

中秋佳节对于每一个人来说都是十分重要的，即使因为种种情况不能够及时回到家中与家人一起度过，但只要在晚上抬头望向同一轮明月时，一家人的心都是在一起的。因此也有着举...

江苏中秋节吃什么

中秋佳节对于每一个人来说都是十分重要的，即使因为种种情况不能够及时回到家中与家人一起度过，但只要在晚上抬头望向同一轮明月时，一家人的心都是在一起的。因此也有着举头望明月，低头思故乡的名句。而中秋除了思乡，当然还有家里的味道令人怀念，那么江苏中秋节吃什么？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

江苏中秋节吃什么

吃桂花鸭

南京人中秋必吃金陵名菜桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。

桂浆，取名自屈原《楚辞少司命》援北方闭兮酌桂浆，又名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。

江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人将合家赏月称庆团圆，团坐聚饮叫圆月，出游街市称走月。

吃糖芋头

过中秋节，江苏人是有一套完整的习俗规矩的。从民俗专家那里，我们了解到了许多细节：早晨起来，要吃糖芋头，放上红糖和桂花，甜糯香滑，很是美味。中午要摆欢喜酒，表示在团圆佳节思念祖先。

摆欢喜酒祭祀时，桌上只放一个九拼盘，里面有五样素菜，四色水果，再放清酒数盅，不上饭，不化锡箔。中秋节一天中的重点是晚上，一家人要尽可能团聚在一起吃八月半夜饭。

蒸月饼

古时中秋节家家户户都会蒸月饼，现今这一习俗已很少见，蒸月饼早已让位于包装精美的商品月饼，只是怎么吃都吃不出当年那种用简单的白糖、芝麻做成的月饼味道。在徐州，古时同样有拜月、舞火龙、玩灯的习俗，而今这些习俗已被放鞭炮所代替了。

江苏中秋还有什么民俗活动

斗香

在江苏的苏州、无锡、常熟等地有中秋斗香的习俗，在月亮将出的时候，一些较富裕的家庭就开始在庭院之中布置斗香。

斗香是将很多根细香紧紧地捆扎成一个粗粗的圆柱体，作为底盘放在地上，再扎一个稻小的圆柱放在底盘上，依次效法，越往上用细香扎的圆柱体越细，在两个圆柱相接的地方会用彩纸围住，可以起到固定的作用。

彩纸上往往绘有嫦娥、月宫、桂树、玉兔等图案，整体看上去犹如一个色彩绚丽的塔，所以也叫香塔。

江苏中秋节吃什么(马上就到中秋节了,除了月饼还有哪些好吃节日美食?)

答：2，鸭子中秋节吃鸭子可是南京人的传统习俗，这个时节的鸭子经过了一个夏天的滋养也是最肥美的时候。鸭肉有滋补功效，而且吃多了也不上火。鸭子的吃法有很多，烤鸭，盐水鸭，炒鸭子，炖鸭子，这些都是南京人爱吃的美食。3.........

答：据《正德江宁县志》记载，中秋之夜，合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”。老南京中秋节期间，通常要吃月饼、葡萄、石榴、柿子、梨子、香藕、熟菱、芋头、栗子、桂花鸭，饮酒助兴，当晚阖家团聚宴饮。晚宴之后，南京.........

阅读全文