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潍坊中秋蒸月习俗(婴儿满月了,当姑姑的给婴儿蒸满月斗是什么意思?)

潍坊中秋蒸月习俗?潍坊蒸月的意义是什么?中秋节最重要的角色便是月亮,因为古人对天地有着敬仰之情,对日月星辰也是抱有同样的感情,因此古人有很多祭天、祭月的习俗,而...

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潍坊中秋蒸月习俗(婴儿满月了,当姑姑的给婴儿蒸满月斗是什么意思?)

潍坊中秋蒸月习俗

潍坊中秋蒸月习俗?潍坊蒸月的意义是什么?中秋节最重要的角色便是月亮,因为古人对天地有着敬仰之情,对日月星辰也是抱有同样的感情,因此古人有很多祭天、祭月的习俗,而祭月习俗慢慢演变成了中秋节,而在潍坊中秋有着一项独特的习俗,那便是蒸月。

潍坊中秋蒸月习俗

月是一种特定环境下的食品,是华夏民族早期祭祀月神时用的祭品。在漫漫的历史长河中,其他地方衍变成了今天的月饼,而潍坊却把它的原样完整地保留下来了,这是潍坊人民对历史的特殊贡献。

做月第一步是发面团,要醒两三个小时。第二步是根据所做月的大小扯面团,先擀两个尺寸、厚度差不多的圆饼作底座,在两层底座之间填满红枣;

然后再擀一个很薄的圆饼放在最上面作面皮。第三步是在最上层的面皮边缘用剪刀等工具做出花边。

最后一步就是制作各种造型的图案,压在最上层的面皮上,再根据图案的设计放上一些红枣或红豆点缀。制作好月之后,稍醒一段时间,就可以进锅蒸了。

潍坊蒸月的意义是什么

老潍县人过中秋节的风俗:一是祭祀月亮(月神),二是庆贺丰收,三是家庭团聚,四是探访老人。

月是一种特定环境下的食品,是华夏民族早期祭祀月神时用的祭品。在漫漫的历史长河中,其他地方衍变成了今天的月饼,而潍坊却把它的原样完整地保留下来了,这是潍坊人民对历史的特殊贡献。

古代每到中秋节前几天,家家户户就开始做月。一般的家庭都是姥姥给外甥做,也有的是母亲做。各家各户都忙活,主妇们相互学习,取长补短,把月做的非常漂亮。

潍坊中秋还做什么

念月

老潍县在祭祀月亮时有一项其他地方没有的风俗,那就是在祭月、赏月的同时,还要在月光下"念月"。

晚清潍县翰林梁文灿填写的《蝶恋花中秋》一词,对当时的念月情景进行了描述,八月中秋分一半,枣饼层层,面镂千花瓣。枣上插香香不断,小儿对月声声念。亭亭火树蒿灯转,灯尽归来,忙底分神馔。

雪藕冰梨堆满案,一家男女团圆宴。中秋念月,在潍坊是一种十分古老的习俗,始于何时,现已无从考证。

"念月"时,每人拿着一个月,唱着朗朗的歌谣,充满对幸福生活的美好憧憬,使中秋佳节更富有人间烟火的韵味。念完后,"月"就可以分割,每人一块,开始食"神馔"了。


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