绿豆汤怎么煮才够浓稠(如何煮出完美的绿豆汤?)
建议一:可以先将生绿豆炒制5-10分钟,等绿豆中的淀粉就差不多半熟了,煮的时候就很容易煮烂熟了。建议二:提前一天将绿豆泡水(夏天避免绿豆馊了,可以放在冰箱里面泡...
建议一:可以先将生绿豆炒制5-10分钟,等绿豆中的淀粉就差不多半熟了,煮的时候就很容易煮烂熟了。建议二:提前一天将绿豆泡...更多内容由小编为你整理了绿豆汤怎么煮才够浓稠详细内容,欢迎浏览了解。
绿豆汤怎么煮才够浓稠
建议一:可以先将生绿豆炒制5-10分钟,等绿豆中的淀粉就差不多半熟了,煮的时候就很容易煮烂熟了。
建议二:提前一天将绿豆泡水(夏天避免绿豆馊了,可以放在冰箱里面泡水),可以将绿豆组织泡的彭松,就容易煮烂熟了。
小贴士:
有的绿豆中总有几粒煮不烂的豆子,这种豆被称为“铁绿豆”或“铁豆子”,质地非常坚硬,不仅煮不烂,而且也不容易发芽,可能是绿豆中的变种。 一般碰到这样的豆子是正常情况,直接丢弃就可以了。
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绿豆汤怎么煮才好喝
材料:绿豆、冰糖
1、绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来。 然后用凉水泡半个小时,然后洗干净。
2、电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好。
3、压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。 压力选择——难熟。 口感选择——浓郁。
4、开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。
5、放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。 绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。