黑毛肚是什么动物身上的(海鲜毛肚是什么做的)

导读:黑毛肚是牛身上的，一般黄色的牛肚是吃饲料的牛的，黑色的毛肚则表示牛是吃庄稼和粮食长大的。毛肚是牛身上的瘤胃部分，也有人将毛肚称之为牛百叶或者千层肚。毛肚是涮火锅...

黑毛肚是什么动物身上的

黑毛肚是牛身上的，一般黄色的牛肚是吃饲料的牛的，黑色的毛肚则表示牛是吃庄稼和粮食长大的。毛肚是牛身上的瘤胃部分，也有人将毛肚称之为牛百叶或者千层肚。毛肚是涮火锅时的一种必不可少的食材，除此之外它还可以烧、卤、炖。

毛肚都是牛身上的，黑色的毛肚表示牛是吃庄稼和粮食长大的，还有一些黄色的牛肚则表示牛是吃饲料长大的，在生活中还能看到一些白色的毛肚，这些毛肚则是经过漂洗的，属于冷冻的食品。

牛有四个胃室，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，毛肚就是牛身上的瘤胃部分。毛肚也被人称之为牛百叶或者千层肚，除了皱胃是牛的消化器官以外，其他的几个部位都可以用来作为食材。

在涮火锅时，毛肚是一种必不可少的食材，除此之外，它还有多种烹饪方式，可以烧，卤，炖、凉拌等。毛肚吃起来口感脆爽而且营养丰富，含有多种蛋白质元素，还能够满足人体的多种营养需要。

黑毛肚是什么动物身上的(海鲜毛肚是什么做的)

答：海鲜毛肚其实就是牛的瓣胃，表面是黑色的牛百叶是新鲜的，白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。毛肚是牛的内脏之一，牛是复胃反刍动物，有四个胃，毛肚是牛胃的瘤胃部分；我国有些地方也把百叶叫毛肚，牛百叶是牛的瓣胃。......

答：毛肚其实是牛的胃，是指牛的瘤胃部分，它主要分为两种，一种是吃饲料长大的，这种毛肚就会呈黄色，而杂粮长大的是呈黑色的，白色的毛肚是经过漂洗处理而成。由于牛是一种反刍动物，它和其它的家畜不同，最大的一个特点就.........

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