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东北鳕鱼是明太鱼吗(明太鱼是海鱼还是淡水鱼?)

东北鳕鱼是明太鱼,它是一种冷水性的海鱼,东北朝鲜族将它称为明太鱼。明太鱼的名字与朝鲜民族地区息息相关,这种鱼类主要是在朝鲜咸镜道明川郡捕获的,拥有高蛋白,低脂肪...

导读:东北鳕鱼是明太鱼,它是一种冷水性的海鱼,东北朝鲜族将它称为明太鱼。明太鱼的名字与朝鲜民族地区息息相关,这种鱼类主要是在朝鲜咸镜道明川郡捕获的,拥有高蛋白,低脂肪...

东北鳕鱼是明太鱼吗(明太鱼是海鱼还是淡水鱼?)

东北鳕鱼是明太鱼吗

东北鳕鱼是明太鱼,它是一种冷水性的海鱼,东北朝鲜族将它称为明太鱼。明太鱼的名字与朝鲜民族地区息息相关,这种鱼类主要是在朝鲜咸镜道明川郡捕获的,拥有高蛋白,低脂肪的特点,吃起来味道十分的清爽,不过鱼质较粗,价格相对便宜。

东北鳕鱼是不是明太鱼

东北鳕鱼是明太鱼,它的学名叫做黄线狭鳕,是一种冷水性的海鱼,深受东北朝鲜族的喜爱,在我国一般将产自俄罗斯黑海海域的鳕鱼直接称为鳕鱼,对于产自朝鲜海域的鱼则将其称之为明太鱼。

明太鱼的名字与朝鲜民族地区息息相关,因为明太鱼是在朝鲜咸镜道明川郡捕获的,而且捕获这种鱼的渔夫姓太,于是就以明川郡的明和渔夫的姓太命名这种鱼,因此就将其称之为明太鱼。

明太鱼拥有着高蛋白,低脂肪的特点,它比许多海鲜的蛋白质含量都要高,而且吃起来味道十分的清爽,明太鱼的干燥制品被称之为柴鱼。明太鱼的价格便宜,营养好,一般人习惯将它用来煲粥和炖汤。


东北鳕鱼是明太鱼吗(明太鱼是海鱼还是淡水鱼?)

东北鳕鱼是明太鱼吗的拓展资讯

明太鱼是海鱼还是淡水鱼?

答:明太鱼就是我们平常所说的鳕鱼。它分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部(很罕见)等海域。食用价值 明太鱼一直是.........

鳕鱼和明太鱼哪个贵

答:据说明太鱼富含优质的维生素A和烟酸,还有一种视黄醇,具有极好的美容防皱功能。而鳕鱼又叫大口鱼,鳕鱼属肉食性动物,以鱼类、章鱼、甲壳类等为食,是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的食用和经济价值。而纯正的鳕鱼.........

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