苦菊不焯水有毒吗(苦菊怎么做好吃?)

导读:苦菊不焯水没有毒，但是不焯水可能会存在一些苦味，影响食用口感。苦菊在焯水之后可以清炒凉拌，还可以烧汤，做法多样，可以根据自己的喜好选择。苦菊在生长的过程中可以沾...

苦菊不焯水有毒吗(苦菊怎么做好吃?)

苦菊不焯水有毒吗

苦菊不焯水没有毒，但是不焯水可能会存在一些苦味，影响食用口感。苦菊在焯水之后可以清炒凉拌，还可以烧汤，做法多样，可以根据自己的喜好选择。苦菊在生长的过程中可以沾染到一些泥土或者灰尘，所以在烹饪的时候最好将其洗干净，杀菌消毒。

苦菊不焯水是没有毒的，但是不焯水可能会存在一些苦味，如果不焯水，可以让苦菊浸泡在淡盐水里面15分钟再捞起来凉拌，这样可以适当的去处它的一些苦味，如果焯水的话，也不要用开水，以免影响口感。

焯水之后的苦菊，不仅可以清炒凉拌，还可以用来烧汤，它的做法多样，可以根据个人的喜好来决定，但是不论哪一种做法，都需要焯水，而且在烹饪的时候需要控制好火力，以免影响它的口感和味道。

苦菊在生长的过程中会沾染到一些泥土，灰尘或者寄生虫之类的东西，所以为了身体健康考虑，在烹饪苦菊之前，最好还是将其清洗干净。另外，还需要将苦菊放在盐水里面泡一会起到杀菌消毒的作用。

苦菊不焯水有毒吗(苦菊怎么做好吃?)

答：比如说我吧，在菜市场看到了苦菊，我觉得我一次都没有吃过，然后就抱着好奇心把这个菜买来了，买来了之后呢，又不知道怎么做，那么苦菊究竟怎么做才好吃呢？有很多人也听到苦菊这个名字的时候，就觉得这个菜肯定很苦对啊.........

答：用塑料袋包住面团，醒发一会儿（这样面才更加有筋道，煮到锅里时不会破）；⑥：包饺子，然后煮饺子。一盘美味的苦菊菜饺子就成功了。当然，苦菊还有很多种吃法，烫火锅、做腌菜等。不过，苦菊最美味、最经典的吃法还是.........

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