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怎么用电饭锅做奶油蛋糕(怎么用电饭锅做蛋糕)

admin • 更新时间：2023-10-04 01:41:46 •教育•

用料 ：鸡蛋4个、面粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐头水果适量。步骤：四个鸡蛋，把蛋白蛋黄分开装；蛋黄加面粉、牛奶和2勺糖搅拌均匀；剩下的白糖分三次倒入蛋...

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怎么用电饭锅做奶油蛋糕(怎么用电饭锅做蛋糕)


怎么用电饭锅做奶油蛋糕

用料 ：鸡蛋4个、面粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐头水果适量。

步骤：

四个鸡蛋，把蛋白蛋黄分开装；蛋黄加面粉、牛奶和2勺糖搅拌均匀；剩下的白糖分三次倒入蛋白中打成泡沫，到在打蛋器上不会滴下时即可；蛋白打好后分三次倒入蛋黄搅拌，要上下搅拌；电饭锅底抹一层油，方便等下脱锅；蛋液倒入，把锅震两下去除气泡；按到蛋糕键，40分钟后即可出锅；打奶油，撩起有尖挺的小角才算可以；蛋糕出锅，从中间切成两半，拿一片抹上奶油和罐头水果，再抹上一层奶油，再合上另一片蛋糕；再抹上奶油加些装饰蛋糕就做好了。

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怎么用电饭锅做奶油蛋糕(怎么用电饭锅做蛋糕)


怎么用电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕的方法

用料：鸡蛋，玉米油，面粉。

步骤：

1、准备好所需食材，并称量好重量；分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。

2、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁；将牛奶和玉米油混合。

3、过筛筛入低筋面粉；将油、牛奶、低粉混合均匀；最后加入蛋黄。

4、搅拌成细腻的蛋黄糊备用。

5、取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态；一次性加入白砂糖。

6、继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖；取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中；快速轻柔翻拌均匀。

7、再倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀；至蛋糕糊细腻状态。

8、取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。

9、将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。

10、锅盖锁好，选择“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。

11、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！


用料 ：鸡蛋4个、面粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐头水果适量。步骤：四个鸡蛋，把蛋白蛋黄分开装；蛋黄加面粉、牛奶和2勺糖搅拌均匀；剩下的白糖分三次倒入蛋....以上就是53成考网整理的关于怎么用电饭锅做奶油蛋糕(怎么用电饭锅做蛋糕)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。
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